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• 食用堿做實蛋沒有危害

食用堿做出來的實蛋沒有危害。但是建議一次不要吃太多。否則可能會導致燒心、腹脹等腸胃不適癥狀。而制作實蛋時。如果買不到已經產生胎芽但沒有胎動的雞蛋。可以用普通雞蛋代替。控制好火候依然可以做出味道和品相都較好的實蛋。

食用堿做實蛋沒有危害

食用堿可以用來做實蛋。不會對人體產生什么危害。但是最好不要一次吃太多的實蛋。因為雞蛋里面含有大量的蛋白質和脂肪。吃的太多可能會導致燒心、腹脹等腸胃不適癥狀。

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實蛋的制作方法是使用已經產生胎芽但沒有胎動的雞蛋作為原材料。把這種雞蛋一頭敲出小口并往里面倒入食用堿和其它調料攪拌均勻。最后把蛋殼重新填充放入鍋內蒸熟即可制作完成。

如果是在家里做實蛋。這種特殊的雞蛋一般很難購買。可以直接用普通的雞蛋代替。做出來的雞蛋味道也不會相差很多。但是在制作過程中需要控制好火候。制作出來的實蛋品相才會比較好。

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總結

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