傳統(tǒng)菜市場一般都有空間布局不合理、采購銷售環(huán)節(jié)冗長、信息不對稱等問題，隨著互聯(lián)網(wǎng)及技術(shù)水平的迅猛發(fā)展，政府 及企業(yè)等各方力量都在積極推動優(yōu)質(zhì)菜場 “觸網(wǎng)”，推進傳統(tǒng)菜市場數(shù)字化改造，實現(xiàn)菜市場供應(yīng)鏈數(shù)字化、用戶數(shù)字 化、交易數(shù)字化。智慧菜場改造升級之后，菜市場可以為消費者帶來更好的消費體驗，通過食品安全溯源系統(tǒng)，消費者可 以通過溯源小票二維碼追尋菜品的各級流通安全。商戶通過智能收銀系統(tǒng)實時采集的交易數(shù)據(jù)，可以精確的掌握經(jīng)營數(shù)據(jù)。市場管理方也能通過數(shù)據(jù)了解市場的運轉(zhuǎn)情況，以便實時做出調(diào)整，往良性方向發(fā)展。

每日優(yōu)鮮?

從前置倉即時零售到賦能菜市場、商超、本地零售商，每日 優(yōu)鮮打造社區(qū)零售數(shù)字化平臺?

作為前置倉模式的首創(chuàng)者，2021年每日優(yōu)鮮宣布其愿景為“成為中國最大的社區(qū)零售數(shù)字化平臺”，為社區(qū)零售板塊的商超、菜場和本地零售商數(shù)字化賦能。就數(shù)字化菜場而言，每日優(yōu)鮮通過數(shù)字化改造，菜市場不再只是簡單的交易場景，而 是一個集食品、餐飲、娛樂、服務(wù)、健康為一體的社區(qū)MALL。同時，每日優(yōu)鮮提供的虛擬云超業(yè)務(wù)，還可以為菜市場拓 展線上渠道。截至2021年4月30號，每日優(yōu)鮮已在全國8個城市中運營27個智慧菜場，未來還將落地更多城市。

每日優(yōu)鮮?

布局多線城市，以數(shù)字化能力賦能傳統(tǒng)菜市場?

當(dāng)前，每日優(yōu)鮮的前置倉即時到家業(yè)務(wù)正在一二線城市持續(xù)布局。同時，每日優(yōu)鮮對覆蓋更多城市層級的傳統(tǒng)菜市場采取 數(shù)字化改造策略。與很多智慧菜場玩家不同的是，每日優(yōu)鮮的智慧菜場業(yè)務(wù)采取整包改造的方式，即與菜市場產(chǎn)權(quán)方簽訂 10-20 年長期的承包協(xié)議，通過升級菜市場的硬件基礎(chǔ)設(shè)施、豐富菜場業(yè)態(tài)，為商戶提供深度化增值服務(wù)、擴展線上購買 渠道等賦能方式改造傳統(tǒng)菜市場。作為有著豐富生鮮運營經(jīng)驗及數(shù)字化能力的企業(yè)，每日優(yōu)鮮不僅擁有較強的生鮮源頭直 采供應(yīng)鏈能力，在對商戶數(shù)字化賦能之外，還有商品層面的支持能力；此外根據(jù)其多年的數(shù)字化經(jīng)驗也可幫助菜市場商戶 挖掘更多用戶需求、增加交易觸點，以滿足更多用戶價值的方式“經(jīng)營用戶”，助力菜市場及商戶降本增效。

菜大全?

連接菜市場商戶與外賣平臺，助力傳統(tǒng)菜市場實現(xiàn)線上化銷售?

菜大全是美團2019年美團閃購孵化的生鮮到家品牌。菜大全的模式是菜場代運營，即選擇傳統(tǒng)菜市場里設(shè)置代運營點，整 合各家商販的菜品并做品控和打包，再以“菜大全”的品牌形象整體入駐到美團外賣平臺，幫助菜市場商戶以外賣形式擴 張線上出貨量，完成線上線下的商品線打通。根據(jù)2020年美團公布的第二季度財報，菜大全已助力300多個傳統(tǒng)菜市場實 現(xiàn)線上化銷售及數(shù)字化運營。

互聯(lián)互通社區(qū)

互聯(lián)互通社區(qū)專注于IT互聯(lián)網(wǎng)交流與學(xué)習(xí)，旨在打造最具價值的IT互聯(lián)網(wǎng)智庫中心，關(guān)注公眾號：互聯(lián)互通社區(qū)，每日獲取最新報告并附帶專題內(nèi)容輔助學(xué)習(xí)。

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總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的中国智慧菜场行业典型案例的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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