家常火锅鸡怎么做?
家常火鍋雞的做法如下:
所需食材:
1. 雞塊(不帶皮)500克
2. 小白菜適量
3. 土豆適量
4. 豆皮適量
5. 豆腐適量
6. 洋蔥適量
7. 干辣椒適量
8. 姜適量
9. 大蔥適量
10. 食用油適量
11. 鹽、雞精適量
12. 水適量
步驟:
1. 準備好所有材料,雞塊洗凈切成小塊,土豆去皮切成塊狀,豆皮切成較小塊狀,豆腐切成塊狀,洋蔥切成片狀。
2. 熱鍋涼油,加入姜片和大蔥翻炒出香味。
3. 放入雞塊翻煎至變色,加入適量水,放入干辣椒,煮15-20分鐘。
4. 將煮熟的土豆,豆皮,豆腐,洋蔥全部放入鍋內翻炒。
5. 加入適量的鹽和雞精,翻勻后放入小白菜,繼續翻炒,至小白菜變軟即可。
家常火鍋雞就做好了,非常美味,可以與家人一起分享。
總結
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