主要整理與零售行業(yè)有關(guān)的業(yè)務(wù)知識(shí)和常用業(yè)務(wù)指標(biāo)

??本文所說(shuō)的零售行業(yè)的研究對(duì)象是線(xiàn)下實(shí)體店，比如全家、耐克實(shí)體店等。

1.業(yè)務(wù)流程

??目前，實(shí)體店主要分為直營(yíng)實(shí)體店和聯(lián)營(yíng)實(shí)體店。直營(yíng)實(shí)體店是公司自己開(kāi)的店，而聯(lián)營(yíng)實(shí)體店是公司和個(gè)人一起合作開(kāi)的店。實(shí)體店的主要業(yè)務(wù)流程如下：

• 訂貨和發(fā)貨：根據(jù)實(shí)體店的銷(xiāo)售情況來(lái)訂貨，制定實(shí)體店的進(jìn)貨計(jì)劃，如訂貨數(shù)量、訂貨金額等。實(shí)體店訂貨后，商品會(huì)從總部倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨到實(shí)體店。
• 數(shù)據(jù)分析：實(shí)體店的數(shù)據(jù)分析主要包括：訂發(fā)欠分析、業(yè)績(jī)分析、價(jià)格分析、暢滯銷(xiāo)分析、庫(kù)存分析。
• 補(bǔ)貨：庫(kù)存不足要進(jìn)行補(bǔ)貨。
• 調(diào)貨：通過(guò)調(diào)貨來(lái)調(diào)整商品。

2.數(shù)據(jù)分析

??下面詳細(xì)介紹實(shí)體店業(yè)務(wù)流程中的數(shù)據(jù)分析部分。

2.1 訂發(fā)欠分析

??訂發(fā)欠分析主要是指訂貨、發(fā)貨、欠數(shù)分析。其中：

• 訂貨：訂貨是指訂了多少商品；
• 發(fā)貨：發(fā)貨是指實(shí)際發(fā)了多少商品；執(zhí)行率=發(fā)貨數(shù)/訂貨數(shù)，該指標(biāo)可以反映的是訂單的執(zhí)行情況。
• 欠數(shù)：欠數(shù)是指還有多少商品未發(fā)貨。欠數(shù)=訂貨數(shù)-發(fā)貨數(shù)。

2.2 業(yè)績(jī)分析

??業(yè)績(jī)分析主要是指銷(xiāo)售分析，包括結(jié)算額分析、目標(biāo)完成情況分析和同比、環(huán)比分析。業(yè)績(jī)分析可以反映實(shí)體店的銷(xiāo)售情況。
(1) 結(jié)算額分析
$$單價(jià)=結(jié)算額/銷(xiāo)售數(shù)量$$$$折扣=結(jié)算額/標(biāo)準(zhǔn)金額$$其中：

• 結(jié)算額：指用戶(hù)實(shí)際支付的總金額，也就是打完折之后的總金額。
• 標(biāo)準(zhǔn)金額：指商品打折之前的售價(jià)總和。

單價(jià)表示平均一件商品用戶(hù)是花多少錢(qián)購(gòu)買(mǎi)的；而折扣表示平均一件商品用戶(hù)是幾折買(mǎi)到的。折扣的高低可以知道該實(shí)體店是以銷(xiāo)售什么品類(lèi)為主，比如如果實(shí)體店的平均折扣是4折，那基本可以知道這個(gè)實(shí)體店是以銷(xiāo)售特價(jià)商品或打折商品為主。
(2) 目標(biāo)完成情況分析
??目標(biāo)完成分析主要通過(guò)比較時(shí)間進(jìn)度和目標(biāo)完成率之間的差異來(lái)完成的。具體包括：

• 時(shí)間進(jìn)度：當(dāng)月已過(guò)的天數(shù)占當(dāng)月總天數(shù)的比例。
• 目標(biāo)完成率：本月累計(jì)結(jié)算金額/本月目標(biāo)。本月目標(biāo)為本店的月銷(xiāo)售目標(biāo)。
• 差異：差異=目標(biāo)完成率-時(shí)間進(jìn)度。差異大于0，則說(shuō)明實(shí)體店超進(jìn)度。

2.3 價(jià)格分析

??價(jià)格分析可以看出哪個(gè)價(jià)格范圍的商品比較受歡迎，哪個(gè)價(jià)格范圍的商品不受歡迎。

2.4 暢滯銷(xiāo)分析

??暢滯銷(xiāo)分析包括暢銷(xiāo)分析和滯銷(xiāo)分析。暢銷(xiāo)分析是分析銷(xiāo)售量排在最前面的幾個(gè)商品；滯銷(xiāo)分析是分析銷(xiāo)量排在最后面的幾個(gè)商品。暢滯銷(xiāo)分析的作用主要有以下兩個(gè)方面：

• 提高訂貨的準(zhǔn)確性：暢滯銷(xiāo)分析可以知道什么樣的款式好賣(mài)，什么樣的款式不好賣(mài)，在訂貨的時(shí)候更有準(zhǔn)確性。
• 查看周轉(zhuǎn)情況：如果暢銷(xiāo)款庫(kù)存不夠，可以進(jìn)行補(bǔ)貨；如果滯銷(xiāo)款庫(kù)存量大，需要調(diào)整商品的陳列或者降價(jià)處理。

2.5 庫(kù)存分析

??庫(kù)存分析的目標(biāo)是控制有效庫(kù)存、清理無(wú)效庫(kù)存。庫(kù)存分析首先需要弄清楚倉(cāng)庫(kù)的庫(kù)存結(jié)構(gòu)，也就是倉(cāng)庫(kù)里存放的是哪個(gè)年份、哪個(gè)季節(jié)、什么品類(lèi)的商品，哪些是有效庫(kù)存，哪些是無(wú)效庫(kù)存。然后結(jié)合銷(xiāo)售，看以現(xiàn)在的庫(kù)存是否能夠支撐銷(xiāo)售，是否需要補(bǔ)貨，或者哪些品類(lèi)賣(mài)不動(dòng)的，造成庫(kù)存的積壓。
??進(jìn)行庫(kù)存分析時(shí)可以先將所有商品進(jìn)行分類(lèi)，再分析每個(gè)類(lèi)別的庫(kù)存數(shù)量、庫(kù)存金額、數(shù)量占比、金額占比等。

3.業(yè)務(wù)指標(biāo)

??零售行業(yè)中常見(jiàn)的指標(biāo)主要分為：銷(xiāo)售指標(biāo)、庫(kù)存指標(biāo)、運(yùn)營(yíng)指標(biāo)、財(cái)務(wù)指標(biāo)。

3.1 銷(xiāo)售指標(biāo)

• 完成率：完成率=實(shí)際銷(xiāo)售額/目標(biāo)銷(xiāo)售額，用于表示完成目標(biāo)的程度。
• 退貨率：退貨率=退貨商品數(shù)/商品銷(xiāo)售數(shù)。如果退貨率過(guò)高不但會(huì)增加實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)成本，也會(huì)給管理帶來(lái)諸多不便。
• 折扣率：折扣率=優(yōu)惠金額/售價(jià)。優(yōu)惠金額=售價(jià)-實(shí)際售價(jià)。通過(guò)動(dòng)態(tài)調(diào)整活動(dòng)期間的折扣率，可以找到一個(gè)既能吸引用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)，又能保證實(shí)體店利潤(rùn)的平衡點(diǎn)。

3.2 庫(kù)存指標(biāo)

• 庫(kù)齡：某個(gè)商品的庫(kù)齡是指該商品在倉(cāng)庫(kù)存放了多長(zhǎng)時(shí)間，也就是該商品從開(kāi)始放入倉(cāng)庫(kù)的時(shí)間到當(dāng)前統(tǒng)計(jì)時(shí)間的間隔。一般為了加快庫(kù)存周轉(zhuǎn)速度，提高資金使用率，使庫(kù)存結(jié)構(gòu)趨于合理，實(shí)體店會(huì)對(duì)不同種類(lèi)的商品制定出商品庫(kù)齡。
• 周轉(zhuǎn)率：周轉(zhuǎn)率=銷(xiāo)售數(shù)量/平均庫(kù)存，其中平均庫(kù)存=(期初庫(kù)存+期末庫(kù)存)/2。期初庫(kù)存是商品開(kāi)始放入倉(cāng)庫(kù)的數(shù)量，期末庫(kù)存是商品在當(dāng)前統(tǒng)計(jì)時(shí)間的庫(kù)存數(shù)量。提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，最終也會(huì)提高實(shí)體店的現(xiàn)金流循環(huán)速度，減少資金占用成本，這樣可以提高實(shí)體店的收益。
• 周轉(zhuǎn)天數(shù)：周轉(zhuǎn)天數(shù)=分析周期天數(shù)/庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，表示從商品入庫(kù)到銷(xiāo)售出去所經(jīng)歷的天數(shù)。庫(kù)存周轉(zhuǎn)天數(shù)越短，庫(kù)存的占用水平越低、流動(dòng)性越高，庫(kù)存轉(zhuǎn)換為現(xiàn)金、應(yīng)收賬款的速度越快。
• 存銷(xiāo)比：存銷(xiāo)比=庫(kù)存數(shù)/銷(xiāo)售數(shù)，該指標(biāo)表示按目前的銷(xiāo)售速度，剩下的庫(kù)存需要多久才能銷(xiāo)售完。存銷(xiāo)比過(guò)高說(shuō)明商品庫(kù)存總量或者庫(kù)存結(jié)構(gòu)不合理，存銷(xiāo)比過(guò)低則意味著商品的庫(kù)存不足。

3.3 運(yùn)營(yíng)指標(biāo)

• 坪效：坪效=銷(xiāo)售額/實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)面積，表示實(shí)體店每平方米經(jīng)營(yíng)面積產(chǎn)生的銷(xiāo)售額。經(jīng)營(yíng)面積是指實(shí)體店建筑面積扣除電梯、消防梯、衛(wèi)生間及設(shè)備間等剩余用于經(jīng)營(yíng)的實(shí)際面積。坪效的作用如下：
  (1) 反映實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)效益： 坪效越大，說(shuō)明實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)效益越高
  (2) 實(shí)體店不同位置的坪效也不一樣: 一般實(shí)體店的“黃金位置”在一樓入口旁的區(qū)域，因?yàn)檫@個(gè)區(qū)域人口量較大。黃金位置通常放置毛利最高的商品。
  (3) 為品類(lèi)調(diào)整提供依據(jù)。
• SKU：SKU表示某款商品的規(guī)則、顏色、配置或款式。通常實(shí)體店計(jì)算SKU數(shù)是通過(guò)分析店內(nèi)有幾個(gè)高柜(一般是靠墻而立的柜子)、幾個(gè)中島(實(shí)體店中間擺放的柜子)，以及每個(gè)高柜、中島可以陳列多少SKU。
• 動(dòng)銷(xiāo)比：有銷(xiāo)售的SKU數(shù)/總的SKU數(shù)。動(dòng)銷(xiāo)比就是有銷(xiāo)售的SKU比率，一般用于新品上市期間的分析。
• 售罄率：銷(xiāo)售數(shù)/進(jìn)貨數(shù)。售罄率根據(jù)銷(xiāo)售周期的不一樣，一般分為周售罄率、月售罄率、季售罄率。售罄率表示商品庫(kù)存的消化速度，售罄率高表示商品銷(xiāo)售好，庫(kù)存率低。
• 訂單執(zhí)行率：已發(fā)數(shù)量/訂貨數(shù)量。

3.4 財(cái)務(wù)指標(biāo)

• 費(fèi)率比：投入的費(fèi)用/產(chǎn)生的銷(xiāo)售額。
• 毛利率：毛利潤(rùn)/銷(xiāo)售額。毛利潤(rùn)=銷(xiāo)售額-銷(xiāo)售成本。
• 凈利率：凈利潤(rùn)/銷(xiāo)售額。凈利潤(rùn)=毛利潤(rùn)-實(shí)體店在銷(xiāo)售過(guò)程中發(fā)生的其他費(fèi)用(如稅收、管理費(fèi)、差旅費(fèi)、人員工資、餐費(fèi)、房租費(fèi)、水電費(fèi)等)。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的数据分析思维:零售行业的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

如果覺(jué)得生活随笔網(wǎng)站內(nèi)容還不錯(cuò)，歡迎將生活随笔推薦給好友。