姜芽含有姜辣素，幫助人體祛除體內(nèi)的寒毒，祛風(fēng)散寒，能防治風(fēng)寒性感冒。姜芽是一種熱性的食材，在祛除人體寒毒的同時，還有健胃消食的作用，能有效緩解脾胃虛寒和空調(diào)病的癥狀。姜芽能消炎殺菌，尤其對沙門氏菌具有較好的抑殺作用，經(jīng)常食用姜芽，能減少細(xì)菌在人體內(nèi)的繁殖，可以有效的預(yù)防胃腸道疾病的發(fā)生，還能降血壓，降血脂，預(yù)防血栓的形成。

總結(jié)

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