去芯莲子的功效与作用、禁忌和食用方法
去芯蓮子
功
健脾補腎、補脾止瀉、養心安神
宜
遺精、心悸、失眠者
忌
大便燥結者
營養功效 注意事項 食用方法
功效作用
去芯蓮子是蓮的果實,其味苦、寒,歸心、腎經。去芯蓮子既保留蓮子豐富的營養價值,同時又能避免蓮子芯對人體產生的副作用。去芯蓮子同時具有健脾補腎、補脾止瀉、養心安神等功效。 1、健脾補腎 去芯蓮子具有寧心、健脾補腎的功效。適用于因脾虛導致的食少、便溏、腎虛、尿頻者。 2、補脾止瀉 去芯蓮子具有補脾止瀉、益腎澀精的功效。適用于脾虛泄瀉、遺精帶下、心煩失眠等癥狀。另外,去芯蓮子有固澀作用,可輔助治療脾虛腹瀉、腸胃消化不良等病癥。 3、養心安神 去芯蓮子具有清心安神的功效,適用于失眠、心悸、虛煩者。去芯蓮子有一定的強心作用,其含有的蓮心堿等有效成分可預防心律不齊,經常性失眠者可適量服用。
營養價值
去芯蓮子的營養價值較高,含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物。去芯蓮子中的鈣、磷、鉀含量豐富,除可以構成骨骼和牙齒的成分外,還具有促進凝血、維持神經傳導性、鎮靜神經、維持肌肉伸縮性和心跳節律等作用。
適宜和禁忌 適宜:遺精、心悸、失眠者 去芯蓮子所含的蓮子堿有平抑性欲的作用,對于青年人夢多、遺精或滑精者,有良好的止遺澀精作用。心腎不交所致的虛煩、心悸、失眠者,還有脾虛久瀉、食欲不振者適宜食用去芯蓮子。 禁忌:大便燥結者 去芯蓮子具有澀腸收斂的功效,大便燥結者食用后可能加重病情,不利于身體恢復。 母嬰宜忌
孕婦應謹慎食用。孕婦不宜食用去芯蓮子,可能對胎兒健康產生不利影響。
嬰幼兒應少吃。去芯蓮子不易消化,嬰幼兒的腸胃功能較弱,因此應少吃。
溫馨提示
鮮去芯蓮子比較難保存,有效的方法是放進冰箱冷凍,但保存時間不長,需盡快食用。
食用方法
1、泡水 將去芯蓮子放入開水中浸泡半小時即可飲用,具有補脾止瀉、益腎固精、養心安神的功效。 2、熬粥 將去芯蓮子和紅棗、薏苡仁等配料一起放入大米中,加水熬粥,熬制粥狀后即可食用。
總結
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