每天下午放學(xué)回家我都要向媽媽要6元錢去買兩個美味的肉蛋堡，媽媽見我那么愛吃，怎么也吃不膩，就決定在網(wǎng)上買一臺肉蛋堡的模具。今天剛一到貨，媽媽就迫不及待地準(zhǔn)備好材料，躍躍欲試地嘗試一番，給我做幾個新鮮的肉蛋堡。

我們準(zhǔn)備的所需食材有：面糊、肉餡、雞蛋和番茄醬。因為平時我有觀察商家是怎么做的，所以就擔(dān)任起指導(dǎo)的重任。媽媽先用小刷子在鍋的圓槽中刷上一層油，然后每個小槽里都打上一個雞蛋，再在雞蛋上面均勻的鋪上一層肉餡，“多加肉，多加肉！”我在一旁不停的叮囑道。接著媽媽把雞蛋挑起來，在小槽里舀上一小勺面糊，再把雞蛋放在面糊上，稍等面糊凝固后，又把它挑起來，再一次往小圓槽里舀上一小勺面糊，把整個雞蛋和肉餡翻過來，按好扣在上面，剩下的就是耐心等待了。要注意的是火不要太大，否則容易糊鍋，那就不好吃了。這期間要不斷的給它翻滾、刷油，等兩面成為金黃色時，這“胖乎乎”、熱騰騰的肉蛋堡就出鍋了。因為是第一次做肉蛋堡，看人家操作時很輕松、很容易，媽媽就顯得有點笨手笨腳了，一看就知道是初學(xué)者，也就算剛?cè)腴T吧。雖然模樣不如商家的好看，但至少也成形了，我給了媽媽一個大大的贊，全當(dāng)鼓勵她了。媽媽提議讓我先嘗一個，我一再詢問確定這樣熟了嗎？媽媽一咬牙回復(fù)道：吃吧，大不了瀉幾天，全當(dāng)減肥了。

相信只要媽媽的多加練習(xí)，一定會越來越熟練的。這樣既為早餐提供了一樣選擇，平時也可以隨時吃隨時做，二來可以節(jié)約一點開支，真是一舉兩得呢。

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總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的肉蛋堡记 - 符皓冉的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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