肺大皰能不能吃酸菜

少吃 酸菜

少吃 原因

肺大皰患者應少吃酸菜。酸菜味酸，含有很多的有機酸，食用時會刺激唾液腺分泌唾液，開胃健食，尤其適合胃口不佳、惡心嘔吐的人群食用。肺大皰患者適量食用酸菜可改善患者食欲，但酸菜屬于腌制品，營養價值較低，患者應多食用高纖維、高蛋白的食物，加強營養，有利于病情的恢復，對于酸菜這種腌制品，亞硝酸鹽含量很高，還是少吃為好。

怎么吃

酸菜可用于炒、燉、生吃以及包餃子。不宜長期食用酸菜，長期食用酸菜容易引起泌尿系系統結石；有胃病的人不宜吃酸菜。

飲食建議

肺大皰是指由于各種原因導致肺泡腔內壓力升高，肺泡壁破裂，互相融合，在肺組織形成的含氣囊腔，一般繼發于小支氣管的炎性病變。較小的、數目少的單純肺大皰可無任何癥狀；體積大或多發性肺大皰可有胸悶、氣短等癥狀。目前，該病飲食無特殊要求，主要以增加營養為主。具體要求如下：1、多攝入優質蛋白，如奶類、蛋類、豆制品以及瘦肉類等；2、多攝入富含維生素的食物，包括新鮮的蔬菜水果，如蘋果、梨、橘子、柚子、西紅柿等；3、少食刺激性食物，如姜、蔥、辣椒、花椒等；4、少吃生痰食物，如雞蛋、肥肉、花生等；5、戒煙酒，同時避免飲用咖啡、濃茶、飲料等。

總結

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