在中國道家傳說中黃金是一種能助人修煉的“仙藥”，據說人們服用這種藥物以后能讓容顏永駐，也能延年益壽，而且能提高筋骨健康水平。黃金在現代中醫中也有著十分重要的地位，它是一種常用中藥材，而且屬于藥食兩用的特殊存在，如果大家對他有興趣，可以看看下面對它功效作用及食用方法的詳細介紹。

黃精的功效與作用

1、補中益氣

黃精是一種能補中益氣的中藥材，它對人類的中氣下陷和體倦乏力，以及脾胃虛弱等多種不良癥狀，都有一定調理作用，另外它能提高人類脾胃功能，更能滋養身體，平時經常食用可以讓人體素質明顯提高，能讓人體更強壯更健康。

2、抗氧化

黃精這種中藥材中含有一些氨基酸和多種微量元素，而且它抗氧化物質的含量比較高，人們食用這種中藥材以后能增強身體的抗氧化能力，它能延緩人體衰老，又能預防人體細胞癌變。

3、提高心臟功能

提高心臟功能也是黃精的重要作用，人們食用黃金以后，能吸收豐富的多糖和一些氨基酸，它們能直接作用于人類的心臟，能營養心肌，提高心肌收縮功能，可以防止心臟功能減退，平時人們經常吃黃精能保護心臟防止心臟病變，那些患有心臟病的人群，適量吃一些黃金，對病情恢復才大有好處。

黃精的食用方法

1、黃精湯

黃精這種中藥材平時可以用來煮湯喝冰糖是他煮湯時的理想搭檔，制作的時候需要準備30克黃金和50克冰糖，把黃金提前用溫水泡軟，然后放在砂鍋中，加入冰糖和清水，用大火燒開以后，再用中小火煎一小時，以后吃黃精喝湯，每天兩次可以緩解身體虛弱，也能滋陰潤肺。

2、黃精燉雞

黃精平時還能用來燉雞吃，在做的時候，需要準備一只處理干凈的老母雞和50克黃金，再準備20克大棗和50克山藥，把所有食材都處理干凈以后，放在砂鍋中，加入自己喜歡的調味料，然后放入適量清水，加熱，燒開后燉到鍋中的雞肉熟透，關火以后取出就能食用。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的黄精的功效与作用 黄精的食用方法_中药知识_做法,功效与作用,营养价值的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

如果覺得生活随笔網站內容還不錯，歡迎將生活随笔推薦給好友。