肥胖能不能吃菠菜

宜吃 菠菜

宜吃 原因

肥胖可以適量吃菠菜。菠菜富含植物纖維、胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等，具有養血、止血、斂陰、潤燥等功效。菠菜所含水分較高、熱量低，所含大量食物纖維，可促進腸道蠕動，起到輔助減肥的效果。因此，肥胖可以適量吃菠菜。

怎么吃

菠菜可炒食，可做湯的配菜，也可涼拌、做餡等。菠菜不宜和含鈣豐富的食物共食，既不利于鈣的吸收，又有礙消化。

飲食建議

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長，并引起人體病理、生理改變。對于肥胖患者來說，除合理的運動和對因治療，飲食的控制也尤為關鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質的充分攝入，如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時定量，同時保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進食速度，放慢進食速度，更易產生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。

總結

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