肥胖能不能吃小蔥

宜吃 小蔥

宜吃 原因

肥胖可以適量吃小蔥。小蔥富含蛋白質、礦物質、胡蘿卜素、蔥蒜辣素及果膠，具有解熱、祛痰、促進消化、降低膽固醇等功效。因肥胖人群易膽固醇偏高，適量食用小蔥，可有效降低膽固醇，有利于減肥。因此，肥胖可以適量食用小蔥。

怎么吃

小蔥可直接生吃，也可涼拌，還可用于葷、腥、膻及其他有異味的菜肴、湯羹中作調料用。小蔥烹調時不宜煎、炸過久。

飲食建議

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長，并引起人體病理、生理改變。對于肥胖患者來說，除合理的運動和對因治療，飲食的控制也尤為關鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質的充分攝入，如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時定量，同時保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進食速度，放慢進食速度，更易產生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。

總結

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