肥胖能不能吃豆花
肥胖能不能吃豆花
宜吃 豆花
宜吃 原因
肥胖可以適量食用豆花。豆?jié){加入鹽鹵或石膏凝結(jié)成非常稀軟的固體就是豆花。豆花除含蛋白質(zhì)外,還可為人體生理活動(dòng)提供多種維生素和礦物質(zhì),尤其是鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)元素。其次,吃豆花會(huì)增加飽腹感,有助于人們減肥。因此,肥胖可以適量食用豆花。
怎么吃
豆花最好不用香蔥作配料。老人、缺鐵性貧血患者應(yīng)少食豆花。其次,豆花不能和竹筍同食,會(huì)導(dǎo)致結(jié)石。
飲食建議
肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過(guò)厚,是由于食物攝入過(guò)多或機(jī)體代謝的改變而導(dǎo)致體內(nèi)脂肪積聚過(guò)多造成體重過(guò)度增長(zhǎng),并引起人體病理、生理改變。對(duì)于肥胖患者來(lái)說(shuō),除合理的運(yùn)動(dòng)和對(duì)因治療,飲食的控制也尤為關(guān)鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜,減少攝入脂肪含量高的食物,如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等;2、保證蛋白質(zhì)的充分?jǐn)z入,如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等,并多吃豆制品,供給量以每日每公斤體重1克蛋白質(zhì)為宜;3、保證供給足量的蔬菜、水果;4、一日三餐定時(shí)定量,同時(shí)保證晚餐要少,不吃夜宵;5、清淡飲食,少鹽少油;6、控制進(jìn)食速度,放慢進(jìn)食速度,更易產(chǎn)生飽腹感,從而起到一定控制食欲的作用。
總結(jié)
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