肥胖能不能吃刀魚

宜吃 刀魚

宜吃 原因

肥胖可以適量食用刀魚。刀魚含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種礦物質以及維生素等營養成分，脂肪含量較少，具有降低膽固醇、預防高血壓、促進機體新陳代謝等作用。因刀魚富含蛋白質，脂肪含量較少，且可降低膽固醇，有利于減肥。因此，肥胖人群可以適量食用刀魚。

怎么吃

刀魚可燉食、煎食、烤食。刀魚屬動風發物，凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食；癌癥患者及紅斑性狼瘡之人應忌食刀魚。

飲食建議

肥胖是指一定程度的明顯超重與脂肪層過厚，是由于食物攝入過多或機體代謝的改變而導致體內脂肪積聚過多造成體重過度增長，并引起人體病理、生理改變。對于肥胖患者來說，除合理的運動和對因治療，飲食的控制也尤為關鍵。1、以低熱量、高蛋白、低碳水化合物食物為宜，減少攝入脂肪含量高的食物，如肥肉、油炸食品、奶油、全脂牛奶等；2、保證蛋白質的充分攝入，如雞蛋、魚肉、雞胸、牛肉等，并多吃豆制品，供給量以每日每公斤體重1克蛋白質為宜；3、保證供給足量的蔬菜、水果；4、一日三餐定時定量，同時保證晚餐要少，不吃夜宵；5、清淡飲食，少鹽少油；6、控制進食速度，放慢進食速度，更易產生飽腹感，從而起到一定控制食欲的作用。

總結

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