肺結核能不能吃紅菇

宜吃 紅菇

宜吃 原因

肺結核患者可以適量吃紅菇。紅菇是有特殊食療價值的天然食品。其含有蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素及其他食品中稀少的尼克酸和人體必需的多種氨基酸等成分，具有滋陰、補腎、潤肺、活血等功效，對于肺結核患者來說，有一定的食療作用，故建議食用。

怎么吃

紅菇可以單獨煮、蒸、燉，又可以作為一種佐料加到肉類、蛋類之中。剛采回的新鮮紅菇煮或燉后，肉滑嫩味佳，湯鮮紅甜美。亦可將紅菇與豆腐做湯食用，營養豐富。

飲食建議

肺結核是由結核桿菌引起的呼吸道感染性疾病，可通過咳嗽和打噴嚏傳染，屬于慢性損耗性疾病。患者經常有低熱、盜汗，甚至咯血，身體日趨消瘦，消耗熱能較多，飲食需符合高熱量、高蛋白質的要求，具體飲食原則如下：1、攝入優質蛋白，以補充因組織破壞而損失的蛋白質；2、增加飲食中鈣、磷、鐵的含量，促進病灶愈合，同時可預防貧血；3、補充多種維生素，可增強抵抗力，促進機體代謝；4、避免過多攝入脂肪，以免增加肝臟負擔。結核病治療應注意堅持用藥，中途停藥會產生耐藥性。此外應注意休息，避免參加大強度體力活動，注意個人衛生，保持室內通風。

總結

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