大麥屬于五谷雜糧之一，據中醫學古代書籍記載，大麥茶能去食療脹，消積進食、平胃止渴、消除暑熱、益氣調中、寬胸大氣。大麥茶主治的病癥主要有：第一，大麥味甘而性平，入中焦脾胃，喝大麥茶能健脾合胃，促進脾胃的運化功能，脾升胃降功能正常則水液代謝正常，津液上承于口，能緩解口干、口渴癥狀。第二，大麥能消食化氣，對于食積所致的腹脹有不錯的下氣消脹的作用。第三，大麥因能健脾益氣，脾氣健運則能斂汗，因此喝大麥茶能治養氣斂汗。第四，長期喝大麥茶能起到補虛的作用。

總結

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