肺纖維化能不能吃木耳

宜吃 木耳

木耳營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)

熱量 205kcal 碳水化合物 65.6g 蛋白質(zhì) 12.1g 脂肪 1.5g 膳食纖維 – 維生素C 0mg

宜吃 原因

肺纖維化可以適量吃木耳。木耳營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、維生素、鈣、磷、鐵以及胡蘿卜素等營(yíng)養(yǎng)元素，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、潤(rùn)肺止咳、止血、降壓等功效。肺纖維化人群有食欲不佳、呼吸困難、咳嗽等癥狀，適量食用木耳，有利于潤(rùn)肺止咳，緩解病癥。因此，肺纖維化患者可以適量吃木耳。

怎么吃

木耳可炒食、涼拌、煲湯，烹飪前需在水中將木耳浸泡，浸泡時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，否則會(huì)導(dǎo)致木耳內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。

飲食建議

肺纖維化是正常的肺泡組織被損壞后經(jīng)過(guò)異常修復(fù)導(dǎo)致的結(jié)構(gòu)異常，大部分肺纖維化病人病因不明，這組疾病稱為特發(fā)性間質(zhì)性肺炎1、鼓勵(lì)肺纖維化患者多飲水：因?yàn)橹囟确卫w維化患者因張口呼吸，飲食少、出汗多，常失水，痰液黏稠不易咯出，及時(shí)補(bǔ)充水分、增加液體攝入量。伴有心衰的患者飲水要適量。患者不能飲食時(shí)，可用靜脈補(bǔ)液。2、少吃刺激性、辛辣、煎炸、油膩食物：飲食要清淡，肥胖患者，控制脂肪的供給量。以吃瘦肉為宜，以控制體重和達(dá)到祛痰濕的目的。辛辣、煎炸等食物，。3、供給多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白及碳水化合物飲食如：糙米、蛋類、蕎麥面、玉米面、蔬菜和水果等。4、重度肺纖維化的患者可給予半流食或軟食：既可防止食物反流，又有利于消化吸收。可以減輕呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困難。5、禁忌煙酒、喝酒和過(guò)咸的食物：過(guò)咸食物、煙和酒的刺激，會(huì)加重氣喘、咳嗽等癥狀，容易引發(fā)支氣管的反應(yīng)。因此肺纖維化患者在確診后，要求積極接受正規(guī)合理的治療，輔助治療措施必不可少，飲食護(hù)理也極為重要。

總結(jié)

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