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1， 把茄子撕碎，然后蒸透（15分鐘）

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2， 準備 大蒜（拍扁），小肉塊， 大的辣椒塊

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3， 放油，炒大蒜，同時炒肉，炒辣椒 （一小會）

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4， 放入茄子，加醬油（油的兩倍？），加鹽，插碎

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5， 幾分鐘后，加蓋悶一會

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6， 最后加一點雞精

總結

以上是生活随笔為你收集整理的烩茄子的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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