草豆蔻和草果仁都是市場上常見的香料，而且是能溫中散寒的中藥材，它們的外觀也十分相似，很多人都不知道這兩者之間有什么不同，其實草豆蔻與草果仁雖然相似，但也有很多不同之處存在，只要用心了解就能發現它們之間的不同之處。

草豆蔻與草果仁的區別

1、來源不同

草豆蔻和草果仁的來源并不相同，它們雖然都來源于姜科植物，蛋草豆蔻，來源于姜科植物，好豆蔻兒炒果仁則來源于姜科植物草果。草豆蔻是這種植物的干燥種子團而草果仁則是植物草果的干燥果實。

2、表面顏色

把草豆蔻與草果仁放在一起用心觀察就能發現它們外表的顏色有明顯區別，草果仁外表的顏色為棕紅色或者紅棕色，而草豆蔻這種石材外表的顏色多是灰黃色或者灰褐色，根本看不到任何紅色系的顏色存在。

3、性狀與氣味

草豆蔻與草果仁在性狀和氣味上也有明顯區別，草豆蔻是一種植物的種子，它的團瓣中間間隔物為白色，而且每瓣種子數量高達在二十到一百枚。而草果的團瓣間隔物多為黃棕色，它每瓣種子的個數最多不超過十一枚。草果曬干以后具有獨特的臭氣，而草豆蔻這種食才則具有自然的香氣。

4、性味歸經

草豆蔻和草果都能入藥，它們入藥以后的性味歸經各不相同，草豆蔻是一種味辛，性溫的中藥材，它能入脾經，而草果則是一種味辛略苦，性質溫熱沒有毒性的中藥材。

5、功效作用

草豆蔻與草果在功效與作用上也有明顯的區別，草豆蔻入藥以后的主要功效是燥濕行氣，溫中止嘔，而草果入藥以后的主要功效則是燥濕除寒和健脾開胃，另外草果還具有祛痰截瘧的重要作用，而草豆蔻入藥以后是沒有這種功效存在的。

總結

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