耳廓化膿性軟骨膜炎能不能吃大蒜

少吃 大蒜

少吃 原因

耳廓化膿性軟骨膜炎患者應少吃大蒜。大蒜雖然具有抗菌消炎的作用，保護肝臟、調節血糖、保護心血管、抗高血脂和動脈硬化、抗血小板凝等功效。但耳廓化膿性軟骨膜炎主要是一種感染性疾病，飲食上患者應少吃辛辣刺激性食物，刺激性食物容易引起上火，這樣容易加重患者病情。而且大蒜的某些成分對人體的黏膜、結膜構造具有刺激性作用，所以耳廓化膿性軟骨膜炎應少吃。

怎么吃

大蒜可生食、搗泥食、煨食、煎湯飲、或搗汁外敷、切片炙穴位，或者做涼拌菜時加入一些蒜泥，也可制成醬油腌蒜、醬湯腌蒜、醋蒜等食用。

飲食建議

化膿性耳廓軟骨膜炎是耳廓軟骨膜的化膿性炎癥，多為耳廓損傷，如外傷、耳針治療、凍傷等以后，細菌繼發感染所致。除了給予合理有效的抗生素進行抗感染治療外，還應注意飲食調節。具體飲食指導如下：1、飲食上應注意清淡，多吃菜粥等容易消化的食物，也可以吃新鮮的蔬菜水果，保證足量的維生素；2、堅持高蛋白飲食，如多食雞蛋、牛奶、瘦肉類食物，以保持足夠的營養；3、避免食用辛辣刺激性的食物，像大蒜、韭菜和辣椒等食物，也不要吃油膩油炸的食物；4、忌食蔥、蝦、蟹等發物，以免導致傷口炎癥遷延不愈，同時戒煙限酒；5、多食魚類、菇類、海帶、西蘭花、胡蘿卜、西紅柿等食物，以促進炎癥消退。

總結

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