膽囊炎能不能吃豆類

少吃 豆類

少吃 原因

膽囊炎患者應(yīng)少吃豆類。豆類富含蛋白質(zhì)、油脂、維生素及多種礦物質(zhì)，具有降低膽固醇、預(yù)防脂肪肝的功效。膽囊炎患者常伴有腹部飽脹不適感，而豆類食物屬于易產(chǎn)氣食物，大量食用容易導(dǎo)致腸道積氣，加重患者腹部飽脹不適感。因此，膽囊炎患者應(yīng)少吃豆類。

怎么吃

豆類可炒食、燉食、涼拌，可加工成豆制品及做成豆豉、豆醬等。豆類不宜與小蔥、酸奶、豬血等同食，不利健康。

飲食建議

膽囊炎是較常見的消化道疾病，發(fā)病率較高，主要表現(xiàn)為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對其造成直接影響，若飲食不當(dāng)，不僅影響疾病的康復(fù)，還會加重病情；反之，采取科學(xué)飲食方法，對疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補(bǔ)充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質(zhì)食品，如米湯、藕粉、豆?jié){、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發(fā)作時應(yīng)暫時禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據(jù)病情循序漸進(jìn)地調(diào)配飲食，使用正確的治療方式。

總結(jié)

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