膽囊炎能不能吃雞蛋

少吃 雞蛋

雞蛋營養指標(100克含量)

熱量 144kcal 碳水化合物 2.8g 脂肪 8.8g 膽固醇 585mg 膳食纖維 0g 鈉鹽 131.5mg

少吃 原因

膽囊炎應少吃雞蛋。雞蛋中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，對增進神經系統的功能大有裨益。但是雞蛋黃里面含有的脂類物質比較豐富，建議膽囊炎患者盡量不要吃或少吃蛋黃，以免因進食高脂食物，導致膽囊炎癥狀加重，引起疼痛。

怎么吃

雞蛋可以煮食、蒸食、炒食、腌制等，建議每日吃1-2個雞蛋為宜，避免吃生雞蛋，避免雞蛋與糖同煮。

飲食建議

膽囊炎是較常見的消化道疾病，發病率較高，主要表現為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對其造成直接影響，若飲食不當，不僅影響疾病的康復，還會加重病情；反之，采取科學飲食方法，對疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質食品，如米湯、藕粉、豆漿、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發作時應暫時禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據病情循序漸進地調配飲食，使用正確的治療方式。

總結

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