膽囊炎能不能吃胡椒粉

少吃 胡椒粉

胡椒粉營養指標(100克含量)

熱量 316kcal 脂肪 8.9g 膽固醇 – 碳水化合物 66.5g 蛋白質 6.7g

少吃 原因

膽囊炎患者應少吃胡椒粉。在中醫中，膽囊炎屬于實證、熱證，而胡椒粉屬于辛辣、燥熱、刺激性食物，易引起膽囊強烈收縮，可能會導致膽汁淤積，從而誘發膽絞痛。對于膽囊炎患者而言，應盡量不食或少食胡椒粉，以免加重病情。

怎么吃

胡椒粉應在菜肴或湯羹即將出鍋時填加少許，均勻拌入；胡椒粉應放在密封容器中，避免受潮和光照，保存時間也不宜太長。

飲食建議

膽囊炎是較常見的消化道疾病，發病率較高，主要表現為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對其造成直接影響，若飲食不當，不僅影響疾病的康復，還會加重病情；反之，采取科學飲食方法，對疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質食品，如米湯、藕粉、豆漿、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發作時應暫時禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據病情循序漸進地調配飲食，使用正確的治療方式。

總結

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