膽囊炎能不能吃吊瓜子

少吃 吊瓜子

少吃 原因

膽囊炎應少吃吊瓜子。吊瓜子又名栝樓籽，營養價值豐富，含有不飽和脂肪酸、蛋白質等多種營養物質，尤其維生素E含量豐富，可以營養皮膚，消除皺紋，調理機體，延緩衰老。但吊瓜子油膩，富含脂肪，需要膽汁消化，吃多后容易引起腹脹，故膽囊炎患者應少吃。

怎么吃

吊瓜子,本名栝樓籽，清洗干凈，同花椒、鹽一起放到鍋里煮半個小時之后，繼續浸泡一個小時。從水里取出來，鋪在炕頭上進行烘晾兩天。然后放到鍋里翻炒。

飲食建議

膽囊炎是較常見的消化道疾病，發病率較高，主要表現為右上腹劇痛或絞痛，伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良的癥狀。日常飲食可以對其造成直接影響，若飲食不當，不僅影響疾病的康復，還會加重病情；反之，采取科學飲食方法，對疾病的治愈，則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水，可在水里補充鈉鹽和鉀鹽；2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質食品，如米湯、藕粉、豆漿、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等；3、多吃水果和蔬菜；4、口味盡量清淡，避免食用加工食品和高糖分的食物；5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品，如肥豬肉、炸雞等；6、膽囊炎急性發作時應暫時禁食并臥床休息，疼痛緩解后，根據病情循序漸進地調配飲食，使用正確的治療方式。

總結

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