胆囊炎能不能吃银耳
膽囊炎能不能吃銀耳
宜吃 銀耳
宜吃 原因
膽囊炎可以適量吃銀耳。銀耳含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、粗纖維、及少量維生素B類,既有補(bǔ)脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。膽囊炎對(duì)銀耳沒有禁忌,銀耳可以提高免疫力,增強(qiáng)體質(zhì),不會(huì)引起膽囊炎加重,不會(huì)影響病情的發(fā)展,因此,膽囊炎可以適量吃銀耳。
怎么吃
銀耳以燉湯、熬粥居多,也可以涼拌和炒菜食用。食用銀耳前,應(yīng)先把銀耳放入涼水中浸泡1到1.5小時(shí),然后整理洗凈污物。銀耳能清肺熱,因此外感風(fēng)寒者、出血癥、糖尿病患者慎用。
飲食建議
膽囊炎是較常見的消化道疾病,發(fā)病率較高。主要表現(xiàn)為右上腹劇痛或絞痛,伴有惡心、噯氣、反酸、腹脹和胃部灼熱等消化不良癥狀。日常飲食可以對(duì)其造成直接影響,若飲食不當(dāng),不僅影響疾病的康復(fù),還會(huì)加重病情。反之,采取科學(xué)飲食方法,對(duì)疾病的治愈,則可收到事半功倍的效果。1、宜大量飲水,可在水里補(bǔ)充鈉鹽和鉀鹽;2、宜食用高碳水化合物、低脂肪、低膽固醇的清淡流質(zhì)食品,如米湯、藕粉、豆?jié){、蜂蜜水、杏仁茶、紅棗湯、蓮子湯、桂圓湯、果汁、菜汁、沖蛋清水等;3、多吃水果和蔬菜;4、口味盡量清淡,避免食用加工食品和高糖分的食物;5、禁食高脂肪、油炸和刺激性的食品,如肥豬肉、羊肉、雞肉、雞蛋、牛奶等;6、膽囊炎急性發(fā)作時(shí)應(yīng)暫時(shí)進(jìn)食并臥床休息,疼痛緩解后,根據(jù)病情循序漸進(jìn)的調(diào)配飲食使用健康的治療方式。
總結(jié)
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