2019年是油作坊更新?lián)Q代大換血的一年，油作坊壓榨出來(lái)的毛油經(jīng)過(guò)粗濾之后就銷(xiāo)售的模式已經(jīng)被市場(chǎng)淘汰，淘汰他們的是小型精煉油設(shè)備的普及。消費(fèi)者接受物理壓榨，但是不接受物理壓榨之后粗濾的毛油，直接食用毛油有很多的壞處，比如藥物殘留，重金屬，膠溶性雜質(zhì)還有蠟質(zhì)。

油作坊渴望轉(zhuǎn)型，無(wú)奈購(gòu)買(mǎi)不起幾十上百萬(wàn)一套的精煉油設(shè)備。油廠里用的精煉油設(shè)備少則八十多萬(wàn)，多則幾百萬(wàn)甚至上千萬(wàn)，比如大家都熟悉的金龍魚(yú)食用油生產(chǎn)線、魯花食用油生產(chǎn)線、金浩茶油生產(chǎn)線、福臨門(mén)大豆油生產(chǎn)線等等整條生產(chǎn)線都是上千萬(wàn)的。

咱們先來(lái)聊聊油廠的食用油生產(chǎn)設(shè)備和油作坊用的壓榨油設(shè)備有什么區(qū)別！

油作坊規(guī)模很小，比較大眾化，在街邊村鎮(zhèn)都能看到，一般都是一個(gè)50多平方的門(mén)面，里面放著一臺(tái)螺旋榨油機(jī)或者一臺(tái)液壓榨油機(jī)，門(mén)口放著一臺(tái)滾筒炒料機(jī)。

其經(jīng)營(yíng)模式可分為以下幾種：

1，來(lái)料加工。這種模式在村里鎮(zhèn)上比較火熱，村里人拉一車(chē)花生或者油菜籽來(lái)榨油，油坊主收取加工費(fèi)，按照市場(chǎng)行情不一樣，每斤收取的加工費(fèi)也是高低不等，比如河南這邊競(jìng)爭(zhēng)比較激烈，加工一斤原料收取3-5毛錢(qián)的加工費(fèi)。

2，現(xiàn)榨現(xiàn)賣(mài)。這種模式在縣城和市區(qū)比較火熱，縣城和市區(qū)的人不種地，但是也想吃壓榨油，于是就到油坊里直接購(gòu)買(mǎi)油坊內(nèi)的原料，比如購(gòu)買(mǎi)100元的花生，油坊主免費(fèi)給壓榨成食用油，裝好壺，客戶(hù)直接拎回家。

3，代加工。這種模式是和油廠合作，有些油廠是沒(méi)有壓榨設(shè)備的，只投資了精煉油設(shè)備，從多個(gè)榨油坊收集毛油，然后用精煉設(shè)備進(jìn)行精煉提純，達(dá)到國(guó)標(biāo)要求，精煉完之后貼牌送往超市銷(xiāo)售。

如果要投資一個(gè)食用油廠，首先得去有關(guān)部門(mén)申請(qǐng)立項(xiàng)，對(duì)這個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行審批，審批后給予工業(yè)用地，用來(lái)建設(shè)油廠廠房。油廠用地再小也得五六百個(gè)平方，要考慮到預(yù)處理車(chē)間，壓榨車(chē)間，精煉車(chē)間，成品油罐，成品油儲(chǔ)存車(chē)間，灌裝生產(chǎn)線，員工換衣室，油品化驗(yàn)室，熱源房，原料儲(chǔ)存房，餅枯存放房等等。

食用油廠第一就是衛(wèi)生，需把每個(gè)工段都劃分開(kāi)來(lái)，便于管理和打掃衛(wèi)生。第二就是安全，食用油廠采用的都是304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)制作精煉油設(shè)備，只要是跟油接觸的部分，都采用304不銹鋼材質(zhì)。第三，油廠生產(chǎn)出來(lái)的油，每一批都得先通過(guò)油品化驗(yàn)室進(jìn)行化驗(yàn)，酸價(jià)指標(biāo)，過(guò)氧化值，油中含膠量，色素指數(shù)等等，有一項(xiàng)指標(biāo)不過(guò)關(guān)，這批油都不能流入市場(chǎng)銷(xiāo)售。

油廠對(duì)食用油的精煉步驟包括：脫酸、脫膠、脫色、干燥脫水、脫臭、脫蠟。而這些設(shè)備油作坊里都是沒(méi)有的。

隨著環(huán)保和食品安全監(jiān)督力度的加強(qiáng)對(duì)一些臟亂差的小作坊進(jìn)行整頓，越來(lái)越多的油作坊開(kāi)始尋求提高油品質(zhì)量的小型精煉油設(shè)備，大概在15-18萬(wàn)之間，是很多油作坊可以接受的。

小型精煉油設(shè)備就是把產(chǎn)量做小，但是功能五臟俱全缺一不可。很多不懂的人以為設(shè)備越小，費(fèi)用越低，其實(shí)不然，精煉油設(shè)備做的越小，制作難度就越大，尤其都是304不銹鋼材質(zhì)，越小焊接越麻煩，還有很多法蘭，閥門(mén)都得重新定做。

經(jīng)過(guò)兩三年的市場(chǎng)沉淀，10來(lái)萬(wàn)一套的精煉油設(shè)備終于問(wèn)世了，完美解決油作坊油品問(wèn)題。壓榨油過(guò)一段時(shí)間油壺底部就會(huì)厚厚的一層黑乎乎的油泥，其實(shí)那里面是膠質(zhì)和蠟質(zhì)，通過(guò)小型精煉油設(shè)備就可以輕松過(guò)濾掉。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的炼油机出来的什么油_小型精炼油设备10来万一套供不应求，油作坊提高油品质量才有出路...的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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