雞內金是生活中常見的中藥材，它是臨床上治療人類脾胃不和消化不良和腹部積時疼痛的良藥，其實除了治病以外，雞內金平時還可以當保健食材使用，它能調理脾胃，提高人類消化功能并能預防多種疾病發生，可是雞內金這種中藥材應該怎么吃呢？它怎么吃才能發揮最好的功效呢？

雞內金怎么吃

雞內金在生活中多種不同的吃法，而且它吃法不同所能預防和治療的疾病也不相同。它和大多數中藥材一樣能煎湯服用，也可以研成細末以后供人們直接口服，除了這些食用方法以外雞內金還可以煮粥或者炒制以后食用，人們在食用雞內金時只要選擇最適合自己的食用方法就能讓它發揮最好的保健功效。

雞內金的食用方法

1、雞內金陳皮粥

雞內金可以和中藥陳皮搭配在一起煮粥喝，再用它們煮粥的時候，需要準備干燥以后的雞內金6克，陳皮三克砂仁15克，把準備好的三種中藥材，全部研成細末，再準備50克大米，把大米淘洗干凈以后入鍋加清水煮至成粥，然后加入腌好的雞內金。油墨，再加入白糖調味，調勻以后食用能養胃健脾提高消化功能。

2、雞內金山藥蜂蜜飲

雞內金還可以和山藥搭配在一起，加入蜂蜜調制成飲品供人們食用，在需要的時候可以準備山藥片30克雞內金10克，把它們一起入鍋，加適量清水煎制，煎好以后的湯汁取出，再加入適量蜂蜜調味，然后直接飲用，它能健胃消食也能預防胃熱和胃潰瘍。

3、雞內金山藥餅

雞內金還可以和山藥搭配的一起煎餅吃，在做的時候需要準備干山藥100克，雞內金30克，把它們一起研成細粉末，再與500克白面粉放在一起調勻加水合成面團，放入適量的黑芝麻和白糖制成薄薄的餅皮，然后入鍋把餅煎熟，每天食用一張能預防小兒疳積也能預防人類的貧血和缺鈣。

總結

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