大叶性肺炎能不能吃茶树菇
大葉性肺炎能不能吃茶樹(shù)菇
宜吃 茶樹(shù)菇
宜吃 原因
大葉性肺炎患者可以適量食用茶樹(shù)菇。茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。大葉性肺炎患者食用茶樹(shù)菇可增強(qiáng)免疫功能、抑制肺炎雙球菌的活性,有利于機(jī)體戰(zhàn)勝病菌,且茶樹(shù)菇能清熱平肝,有利于患者內(nèi)熱排出,對(duì)患者病情恢復(fù)有利,可適量食用。
怎么吃
新鮮的茶樹(shù)菇在烹調(diào)前用清水沖洗干凈并瀝干水分,可配用鮮肉或鮮蛋煎、炒、煲湯;茶樹(shù)菇干品先用清水快速將茶樹(shù)菇?jīng)_洗1次,入清水中浸泡35分鐘左右,烹調(diào)時(shí)將茶樹(shù)菇和浸泡水一并放入肉類湯中煲湯,也可炒燴、涼拌及涮食;一般人群均可食用。
飲食建議
大葉性肺炎是呼吸系統(tǒng)的一種多發(fā)病,是由肺炎雙球菌感染而引起的肺部急性炎癥。起病急驟、寒戰(zhàn)、高熱、胸痛、咳嗽、咳鐵銹色痰。對(duì)于大葉性肺炎的治療可進(jìn)行加強(qiáng)護(hù)理和支持療法、抗菌藥物治療。其中飲食護(hù)理主要包括:1、保證患者營(yíng)養(yǎng)均衡、葷素搭配;2、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,如蛋類、瘦肉、魚(yú)類等;3、多吃新鮮水果、蔬菜補(bǔ)充維生素、微量元素及礦物質(zhì),如冬瓜、白菜、菠菜、梨、甘蔗、西瓜、檸檬等,增加機(jī)體免疫力;4、忌食辛辣刺激食物,如辣椒、大蒜、韭菜、洋蔥及胡椒粉、芥末等,以免刺激氣管,損傷黏膜,使局部充血水腫;5、忌食興奮性食物,如咖啡、濃茶,以免降低支氣管的排出功能,使痰液積聚,同時(shí)禁煙禁酒。
總結(jié)
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