低血糖能不能吃芋头
低血糖能不能吃芋頭
宜吃 芋頭
芋頭營養(yǎng)指標(biāo)(100克含量)
熱量 79kcal 碳水化合物 18.1g 升糖指數(shù) 64 脂肪 0.2g 蛋白質(zhì) 2.2g 鈉鹽 33.1mg
宜吃 原因
低血糖可以適量吃芋頭。芋頭含有較多淀粉、礦物質(zhì)及維生素。芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡。芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，并能增進(jìn)食欲，幫助消化。芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力，改善低血糖體質(zhì)。
怎么吃
芋頭可做主食食用，或搭配肉類蒸、煮、熬粥食用，也可以摻入面粉中食用。最好是將芋頭煮熟以后再去皮，并且隔著手套或塑料袋。
飲食建議
低血糖癥是靜脈血漿葡萄糖濃度過低，引起交感神經(jīng)興奮和腦細(xì)胞缺氧等臨床表現(xiàn)的綜合征。一般分低空腹低血糖癥和餐后(反應(yīng)性)低血糖癥，日常飲食需根據(jù)病情進(jìn)行綜合分析、調(diào)理：1、高纖維飲食可穩(wěn)定血糖濃度，如蔬菜、魔芋、谷類、蘋果等；2、少食多餐，過飽易增加胃腸負(fù)擔(dān)、避免睡眠中出現(xiàn)昏迷狀態(tài)；3、少吃面食、馬鈴薯等單糖食物，避免糖分過高果汁等；4、戒煙禁酒，避免咖啡因、酒精等影響血糖穩(wěn)定。低血糖患者應(yīng)定期檢測血糖，避免因環(huán)境、運(yùn)動等因素導(dǎo)致血糖波動過大。
總結(jié)
