動脈粥樣硬化能不能吃太燙

少吃 太燙

少吃 原因

動脈粥樣硬化患者應少吃太燙，太燙的食物會燙傷食道上的黏膜，導致出血，長期吃太燙就會導致黏膜受損，食道失去保護，就比較容易出現癌變。吃太燙對胃黏膜也有一定的刺激，吃太燙的食物可能會導致胃部發炎和胃部糜爛，甚至出現癌變。吃太燙的食物也會損壞牙齦，導致口腔潰瘍。所有動脈粥樣硬化患者應少吃太燙的食物。

怎么吃

太燙的食物可以直接食用，但是對人體危害較大，建議不要食用。食物溫度保持在10度到40度之間食用，既不會太冷也不會太熱，對人體損傷較小。

飲食建議

動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等，根據累及動脈不同，可有不同表現及并發癥，如心肌梗死，腦缺血，腎功能不全等，臨床上除需采取積極治療外，還應結合食療方法：1、多吃植物蛋白，如豆類及豆制品，多吃復合碳水化合物，如淀粉，少吃單純碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；2、多吃富含維生素C的食物，如新鮮的蔬菜和水果等；3、多吃高纖維素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；4、低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，對動脈粥樣硬化可帶來不利影響；5、忌吃高膽固醇食物，如鴨蛋、豬肝、肥肉等。

總結

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