动脉粥样硬化能不能喝肉汤
動(dòng)脈粥樣硬化能不能喝肉湯
少喝 肉湯
少喝 原因
動(dòng)脈粥樣硬化患者應(yīng)少喝肉湯。肉湯含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物及多種礦物質(zhì)等。經(jīng)煮燉后,肉的脂肪含量會(huì)降低,但熱量高,而且肉湯含有大量飽和脂肪酸,食用后容易造成脂質(zhì)沉積,不利于心血管健康,所以動(dòng)脈粥樣硬化患者應(yīng)少喝。
怎么吃
肉湯可直接飲用。建議飲用肉湯時(shí),搭配適量的蔬菜,保證營養(yǎng)均衡。肉湯不宜與杏仁同食,易產(chǎn)生腹痛;肉湯可與南瓜同食,有解毒的作用。
飲食建議
動(dòng)脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等,根據(jù)累及動(dòng)脈不同,可有不同表現(xiàn)及并發(fā)癥,如心肌梗死,腦缺血,腎功能不全等,臨床上除需采取積極治療外,還應(yīng)結(jié)合食療方法:1、多吃植物蛋白,如豆類及豆制品,多吃復(fù)合碳水化合物,如淀粉,少吃單純碳水化合物,如果糖、蔗糖、乳糖等;2、多吃富含維生素C的食物,如新鮮的蔬菜和水果等;3、多吃高纖維素食物,增加排便量,如芹菜、香蕉等;4、低鹽飲食,食鹽中的鈉,能增加血漿滲透壓,促使血壓升高,對動(dòng)脈粥樣硬化可帶來不利影響;5、忌吃高膽固醇食物,如鴨蛋、豬肝、肥肉等。
總結(jié)
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