本文全面記錄了本世紀(jì)中國(guó)和國(guó)際糧商對(duì)撼的過(guò)程。總體而言是先在大豆上小輸，然后全面大勝。大勝的時(shí)間點(diǎn)正好和08年全球金融危機(jī)的爆發(fā)點(diǎn)吻合。

　　先說(shuō)大豆：

　　中國(guó)傳統(tǒng)的大豆產(chǎn)區(qū)在東北，尤其是黑龍江。大豆生產(chǎn)出是豆油和豆粕，豆油都清楚是食用油，而豆粕是動(dòng)物飼料中蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。1994年以前，中國(guó)的大豆是基本自足的，還少量出口，之后，隨著生活水平的提高，尤其對(duì)肉類(lèi)的需求增加，中國(guó)開(kāi)始成為純進(jìn)口大豆國(guó)家。

　　到2011年，中國(guó)75%的大豆需要進(jìn)口。相應(yīng)的中國(guó)人均肉類(lèi)消費(fèi)量從幾十年前的不到10公斤/年，上升到2011年的60公斤/年，接近歐美國(guó)家的水平，遠(yuǎn)超亞洲其他國(guó)家（比如2011年的韓國(guó)是37公斤）。

　　而國(guó)際糧食貿(mào)易基本上被ABCD四大國(guó)際糧商壟斷，既然中國(guó)75%的大豆需要進(jìn)口，他們當(dāng)然不甘心賣(mài)低價(jià)，同時(shí)他們更希望控制中國(guó)的大豆壓榨市場(chǎng)，把整個(gè)供應(yīng)鏈都掌握在他們手中。于是本實(shí)際初，他們開(kāi)始行動(dòng)了。

　　2001~2004年，因?yàn)槌醋髦袊?guó)需求，美國(guó)大豆從415炒到1064（單位是：美分/蒲式耳），同期中國(guó)大豆也跟漲。導(dǎo)致東北豆農(nóng)大量擴(kuò)種，國(guó)內(nèi)壓榨能力也大幅增加。然后從2004年4月，國(guó)內(nèi)外大豆價(jià)格暴跌，短短7個(gè)月時(shí)間，美國(guó)大豆從1064跌到500，攔腰跌去一半還多。國(guó)內(nèi)的大豆價(jià)格也一樣暴跌，很多豆農(nóng)巨虧。而國(guó)內(nèi)的壓榨企業(yè)，他們進(jìn)口的大豆還在海上，價(jià)格就已經(jīng)跌去一大截，不得不“洗船”，就是寧愿違約罰款，也不愿收貨，讓賣(mài)家轉(zhuǎn)賣(mài)給其他人。很多國(guó)內(nèi)壓榨企業(yè)由于居額虧損倒閉，外資乘機(jī)低價(jià)收購(gòu)布局，基本上控制了中國(guó)的壓榨行業(yè)。可以說(shuō)這次大豆戰(zhàn)爭(zhēng)，中國(guó)輸了，而且輸?shù)煤軓氐住２贿^(guò)也警醒了中國(guó)，在隨后而來(lái)的更大規(guī)模對(duì)撼中，中國(guó)有了經(jīng)驗(yàn)。

　　既然外國(guó)資本控制了中國(guó)的壓制市場(chǎng)，他們當(dāng)然要追逐最大的利潤(rùn)。于是從2006年開(kāi)始，又一波更大的上漲開(kāi)始了，美國(guó)大豆從500多，一直漲到2008年7月的1654，對(duì)中國(guó)的影響就是：豆油從5000/噸，最高漲到15000/噸，豆粕從2000元/噸漲到4000多/噸。導(dǎo)致國(guó)內(nèi)的食用油和豬肉價(jià)格在2008年達(dá)到一個(gè)高峰。

　　而當(dāng)時(shí)，中國(guó)幾乎無(wú)能為力，因?yàn)樵?008年以前，中國(guó)的糧食儲(chǔ)備以主糧為主（小麥和玉米），大豆和豆油的儲(chǔ)備很少。不過(guò)中國(guó)還是盡了最大的努力，在2008年3月，采用行政干預(yù)的方式，限制企業(yè)對(duì)食用油的漲價(jià)幅度，同時(shí)安排中儲(chǔ)糧和中糧等國(guó)企入市，采用小包裝食用油定點(diǎn)供應(yīng)。豆油價(jià)格從3月4號(hào)開(kāi)始暴跌，短短半個(gè)月，從15000跌到10000左右。很多哄抬價(jià)格和搞囤積的商家血本無(wú)歸。

　　豆油價(jià)格是壓下來(lái)了，但大豆的價(jià)格沒(méi)辦法，因?yàn)橹饕窟M(jìn)口。于是國(guó)內(nèi)外投機(jī)商接著把豆粕的價(jià)格炒到4200/噸，導(dǎo)致肉類(lèi)和家禽類(lèi)價(jià)格暴漲，不過(guò)就在這時(shí)候，全球的金融形勢(shì)已經(jīng)開(kāi)始見(jiàn)頂。
　　08年金融危機(jī)爆發(fā)，大豆價(jià)格也隨之暴跌，從7月初的高點(diǎn)，到年底價(jià)格跌去一半。中國(guó)的豆農(nóng)再一次面料巨額虧損。

　　這時(shí)候中國(guó)突然大量收儲(chǔ)，價(jià)格比市場(chǎng)價(jià)高，又略高于豆農(nóng)的種植成本。

　　這時(shí)候，整個(gè)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，中國(guó)已經(jīng)改變策略了，那就是：既然國(guó)產(chǎn)的大豆不可能滿(mǎn)足需求，我就靠巨量的儲(chǔ)備來(lái)穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格。價(jià)格太低時(shí)，我收購(gòu)，價(jià)格太高時(shí)我拋儲(chǔ)。但中國(guó)的大豆儲(chǔ)備達(dá)到半年甚至一年的消耗量時(shí)，沒(méi)人敢去炒。

　　可以說(shuō)從08年以后，中國(guó)雖然大豆進(jìn)口量越來(lái)越多，但國(guó)內(nèi)的大豆價(jià)格基本上處于一種穩(wěn)定的狀態(tài)。投機(jī)者只好在豆油和豆粕之間玩翹翹板，沒(méi)人敢去炒大豆了。
　　以中國(guó)的人口和耕地面積來(lái)說(shuō)，中國(guó)不可能讓主糧和大豆同時(shí)自給自足。所以中國(guó)現(xiàn)在的策略就是：主糧一定要自給自足，大豆靠進(jìn)口。對(duì)于東北大豆種植區(qū)，一畝地主糧的產(chǎn)量是大豆的三倍。如果要實(shí)現(xiàn)大豆自足，每年糧食就會(huì)有1億多噸的缺口。這是很恐怖的事情。

　　大豆少了，無(wú)非是做菜少放點(diǎn)油或者少吃點(diǎn)肉，但如果主糧少了，就要出大事。有人說(shuō)主糧也可以進(jìn)口，下面我會(huì)談到的，看看主糧如果也靠進(jìn)口，中國(guó)可能比印度還慘。

　　中國(guó)現(xiàn)在從農(nóng)民那里收購(gòu)糧食的價(jià)格越來(lái)越高，這錢(qián)花的是非常值得的。比如每年多花100億元從農(nóng)民那里收購(gòu)糧食，讓農(nóng)民覺(jué)得劃算而愿意種糧，這是最好的選擇，如果靠國(guó)外進(jìn)口，可能要多花1000億甚至上萬(wàn)億。

　　對(duì)于美國(guó)和南美的農(nóng)民，中國(guó)事實(shí)上也在幫他們撐價(jià)，讓外國(guó)農(nóng)民覺(jué)得價(jià)格劃算而愿意為中國(guó)種大豆，這是中國(guó)最好的選擇。

　　本來(lái)我對(duì)于某個(gè)經(jīng)濟(jì)學(xué)家并無(wú)好感也無(wú)惡感，但自從看見(jiàn)他的談到農(nóng)業(yè)，說(shuō)中國(guó)耕地紅線(xiàn)沒(méi)必要，說(shuō)中國(guó)糧食可以靠進(jìn)口，我就對(duì)他徹底惡感了。如果他真是經(jīng)濟(jì)學(xué)家，那他就是其心可誅；如果他根本不懂經(jīng)濟(jì)，那他就是一個(gè)騙子。

　　下面談的是重點(diǎn)，就是06年-08年，中國(guó)和國(guó)外資本在主糧上對(duì)撼的過(guò)程。規(guī)模宏大，空方是中國(guó)ZF，多方是國(guó)際投機(jī)資本、國(guó)內(nèi)買(mǎi)辦、國(guó)內(nèi)的小投機(jī)商。到08年7月結(jié)束，空方大勝，多方全面爆倉(cāng)。

　　主糧篇：

　　從2005年底開(kāi)始，國(guó)際糧價(jià)開(kāi)始上漲。理由是什么呢？就是炒作全球糧食緊張。其實(shí)就算有缺口，按照當(dāng)時(shí)的數(shù)據(jù)，估計(jì)全球也就是千把萬(wàn)人口的糧食缺口。問(wèn)題是糧食啊，你不吃不行，不吃就得餓死人，不象銅鐵等工業(yè)品，價(jià)格高了我可以不用。

　　既然說(shuō)糧食不夠，那好辦，就漲吧，誰(shuí)花的錢(qián)多就賣(mài)給誰(shuí)。比如地球上有100個(gè)人，以前每餐是1元，現(xiàn)在突然某種原因只有99個(gè)人的飯了，讓大家競(jìng)價(jià)，會(huì)是多少錢(qián)一餐呢。 也許有人說(shuō)只有1%的缺口嘛，按理只漲1%-5%就差不多了。事實(shí)會(huì)告訴你，可以漲到無(wú)限，一直到最后有人因?yàn)橘I(mǎi)不起而餓死，才會(huì)恢復(fù)平衡。

　　05年12月-08年7月，
　　國(guó)際小麥價(jià)格從300漲到1330（單位：蒲爾/美分），漲了3.4倍；
　　國(guó)際玉米價(jià)格從185漲到758，漲了3.2倍。
　　僅僅千萬(wàn)人的糧食缺口，不到全球人口的0.2% ,糧價(jià)居然翻了幾倍？ 是的，沒(méi)錯(cuò)。因?yàn)樵儋F也得買(mǎi)，不買(mǎi)就餓死。

　　同期中國(guó)的糧食價(jià)格呢，當(dāng)然也漲了，漲了多少？
　　小麥從1400左右漲到2000左右，漲了0.7倍；
　　玉米從1200左右漲到1800左右，漲了0.7倍。

　　為何國(guó)際糧食暴漲，而國(guó)內(nèi)糧價(jià)如此平靜？
　　其實(shí)并不平靜，國(guó)外國(guó)內(nèi)的資本都來(lái)了，想炒國(guó)內(nèi)的糧價(jià)。問(wèn)題是中國(guó)有個(gè)國(guó)家儲(chǔ)備，于是戰(zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)了。

　　在國(guó)際糧價(jià)暴漲的同時(shí)，國(guó)內(nèi)的糧價(jià)也蠢蠢預(yù)動(dòng)，中國(guó)開(kāi)始拋儲(chǔ)。拋儲(chǔ)的糧食來(lái)自那些經(jīng)常被媒體批評(píng)為管理落后、蛀蟲(chóng)多、跟不上時(shí)代的國(guó)家糧庫(kù)。

　　拋儲(chǔ)開(kāi)始，多方拼命抬價(jià)，全部吃進(jìn)，造成供不應(yīng)求的形勢(shì)；
　　再拋儲(chǔ)，多方再抬價(jià)，再全部吃進(jìn)
　　。。。。。。。。。。。。。。。。。。
　　最后多方發(fā)現(xiàn)，拋儲(chǔ)源源不盡，越來(lái)越?jīng)坝浚搅俗詈螅瑳](méi)人敢買(mǎi)接了（是不是有點(diǎn)象上海剛解放時(shí)的情況？）

　　沒(méi)人知道中國(guó)的糧食儲(chǔ)備到底有多少，所有投機(jī)者都開(kāi)始心虛了，想撤，可惜晚了。糧價(jià)見(jiàn)頂和金融危機(jī)的爆發(fā)點(diǎn)高度巧合。

　　為什么金融危機(jī)后，西方那些大投行紛紛倒閉，唯獨(dú)中國(guó)過(guò)得很滋潤(rùn)。
　　在08年上半年，中國(guó)海關(guān)的一個(gè)重要工作就是查走私糧食，是查那些把中國(guó)的糧食向國(guó)外走私。因?yàn)楫?dāng)時(shí)中國(guó)的糧食太便宜了，很多人把中國(guó)的大米向越南和泰國(guó)走私，是不是有些不可思議？本來(lái)是向中國(guó)出口大米的國(guó)家，現(xiàn)在反過(guò)來(lái)從中國(guó)走私大米。

　　所有這一切，歸功于糧食的自給自足，并能略有贏余，可以建立龐大的國(guó)家儲(chǔ)備。1000萬(wàn)人的糧食缺口，就導(dǎo)致國(guó)際糧價(jià)漲了3倍多，如果中國(guó)的主糧也要進(jìn)口，哪怕是100萬(wàn)人的糧食缺口，現(xiàn)在的大米不可能是2-4元/斤，10元/斤小意思，50元/斤不是沒(méi)可能。

　　中國(guó)現(xiàn)在是：主糧靠國(guó)內(nèi)的農(nóng)民，哪怕價(jià)格再高，只要你種，我就收。如果中主糧有缺口要進(jìn)口，光這個(gè)話(huà)題就可以把價(jià)格漲到天上去。

　　其他經(jīng)濟(jì)作物，如果國(guó)內(nèi)的產(chǎn)量不足，需要進(jìn)口，就建立國(guó)家儲(chǔ)備來(lái)調(diào)節(jié)價(jià)格。同時(shí)，有時(shí)侯中國(guó)也幫其他國(guó)家的農(nóng)民撐價(jià)，讓外國(guó)農(nóng)民愿意種植中國(guó)需要的農(nóng)產(chǎn)品。如果他們覺(jué)得價(jià)格不劃算而減少種植，價(jià)格又會(huì)飛到天山去。

　　中國(guó)現(xiàn)在對(duì)于國(guó)產(chǎn)大豆的種植，基本上是維持現(xiàn)狀。如果真的到了糧食不夠的時(shí)候，放棄國(guó)產(chǎn)大豆種植是必然的。至于轉(zhuǎn)基因大豆和國(guó)產(chǎn)大豆的爭(zhēng)執(zhí)，那是技術(shù)問(wèn)題，不是經(jīng)濟(jì)問(wèn)題。我反對(duì)國(guó)內(nèi)種植轉(zhuǎn)基因大豆，贊成從國(guó)外進(jìn)口大豆，但進(jìn)口的都是轉(zhuǎn)基因的。

　　那段時(shí)間，中國(guó)剛開(kāi)始拋儲(chǔ)糧食的時(shí)候，也比較小心謹(jǐn)慎，開(kāi)始是十天半個(gè)月一拋，到后來(lái)每周一拋，最密集的時(shí)候，每隔一兩天拋一次。當(dāng)時(shí)好多先期已經(jīng)吃進(jìn)的人估計(jì)傻了，不敢買(mǎi)進(jìn)了。這時(shí)候中國(guó)又放出風(fēng)聲，說(shuō)中國(guó)的貯備糧有1億噸，夠全國(guó)用一年的（是真是假就不知道了），不過(guò)所有人都相信，中國(guó)的儲(chǔ)備足以撐死炒作的投機(jī)資本，于是多方崩潰了。

　　連鎖反應(yīng)之下，所有的大宗商品價(jià)格全面暴跌，時(shí)間就是2008年7月初。
　　當(dāng)時(shí)中國(guó)說(shuō)糧食儲(chǔ)備有1億噸的時(shí)候，普通人就當(dāng)是一個(gè)普通新聞，甚至以為又是一個(gè)假大空的政績(jī)宣傳，很難去了解當(dāng)時(shí)背后的激烈爭(zhēng)奪。

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的揭秘本世纪惊心动魄的粮食战争！中国反败为胜，但国际粮商仍未服输的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。

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