動脈粥樣硬化能不能吃藏紅花

宜吃 藏紅花

宜吃 原因

動脈粥樣硬化患者可以適量吃藏紅花。藏紅花是一種滋補氣血的佳品，只要食用適量，對女性的氣血調和有很好的效果，還能夠改善月經不調的癥狀。目前，已經證實藏紅花酸對動脈粥樣硬化的療效明確。還發現藏紅花具有降血壓、抗菌、消炎止痛、抗癌、抗氧化等作用。因此，動脈粥樣硬化患者可以適量吃。

怎么吃

藏紅花可以用來泡水飲用，可以用來煲湯，可以用來煲粥，可以搭配其他蔬菜涼拌，可以用來泡酒，可以搭配肉類做成丸子食用，還可以炒食。

飲食建議

動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等，根據累及動脈不同，可有不同表現及并發癥，如心肌梗死，腦缺血，腎功能不全等，臨床上除需采取積極治療外，還應結合食療方法：1、多吃植物蛋白，如豆類及豆制品，多吃復合碳水化合物，如淀粉，少吃單純碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；2、多吃富含維生素C的食物，如新鮮的蔬菜和水果等；3、多吃高纖維素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；4、低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，對動脈粥樣硬化可帶來不利影響；5、忌吃高膽固醇食物，如鴨蛋、豬肝、肥肉等。

總結

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