培根雞蛋羹的做法，共14個(gè)步驟1準(zhǔn)備雞蛋，奶粉，溫水。2把雞蛋打在碗里。加入90g溫水均勻攪拌，順時(shí)針攪拌。3奶粉20g+溫水120g混合。攪拌均勻。4準(zhǔn)備好奶粉水和雞蛋液。5混合以后把雞蛋液攪拌出沫子，放置在那里靜置10分鐘。6靜置以后把沫子撇除。7倒入碗中。包上保鮮膜。8蒸鍋開大火燒開，開中火，冒氣把碗放入。中火25分鐘。第一開中火不容易上蛋羹的表面有所破壞。9準(zhǔn)備培根和蘑菇、蔥。10培根切塊，蘑菇切塊。蔥切末。11如果炒熟，加入耗油，雞精，花椒水，生抽?；ń匪?。炒香。炒熟。12雞蛋羹蒸好，不要馬上揭開保鮮膜，要冷卻15分鐘。在揭開。13炒好的培根放在雞蛋羹上，澆上一勺生抽。就可以了。14挖起來蛋羹滑嫩。

總結(jié)

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