初夏，小雨，沒有哪一位公眾人物的去世這么牽動人心，這么令人悲痛和懷念。朋友圈、微博，人們轉發著這個消息，抒發著自己的悼念之情；長沙，無數的群眾上街哭送“袁爺爺，一路走好！”這喊聲令人動容。

可以說，悼念袁隆平是全民的一次一致性表達，沒有組織，沒有要求，人們自發地歌頌他懷念他，想想看，多久沒有出現這樣的景象了。

一個贏得公眾尊敬的人，一個讓公眾懷著深情去愛戴和懷念的人，一定是做了什么對公眾有利的重要的事。

我們這個國家，為人民為社會做出貢獻的杰出人物很多，他們的功績值得肯定，他們的事跡載入史冊，但象袁先生這樣能夠讓全體國民牽動心靈深深懷念的真的不多。

我想，這跟袁先生所做的事情的性質有關。我們當然知道，袁隆平先生一生研究雜交水稻，為解決中國人的吃飯問題做出了重大貢獻，這本身就是一件非常了不起的事情。

土地有限，人口膨脹，讓50億人吃飽飯不是一件容易的事。袁隆平和他的助手及同行者們摸索著，堅持著，拼搏著，終于完成了這項艱巨的事業。“民以食為天”，天大的事解決了，其他的事才可能去干好。

這件事解決的不僅僅是物質問題，更重要的是解決了心理問題。吃飽飯讓人填飽了肚子，也安慰了心靈。

安慰心靈首先是幫助人們擺脫恐懼

世界上沒有哪個民族象中國人這樣對沒有飯吃有如此深切的恐懼。

中國人有幾千年的饑餓史，舉幾個歷史上比較著名的例子。

西漢末年，連年災荒餓殍滿地，30年間，人口從5801萬落至1506萬；

東漢末年人口6000萬左右，災荒戰亂，饑荒接踵而至，三國初期人口降至1408萬；

隋唐之間災荒導致饑荒，從609年到624年，人口從5140萬降至1770萬；

清朝道光廿年，人口4.1億，之后幾年災害戰亂饑荒又至，到1862年人口幾乎減半。

所以，“餓怕了”成了國人對于吃最原始的生理和心理驅動力。為了吃，伐木造田、填湖種地...

人們對于是否吃飽及其看重，過去中國人見面的問候語就是“吃了沒？”，對別人表示感謝就是“我請你吃飯。”

美國心理學家馬斯洛的需求理論指出，人的需求分為五個層級，從層次結構的底部向上，需求分別為：生理（食物和衣服），安全（工作保障），社交需要（友誼），尊重和自我實現。食物屬于底部的最基本需求，滿足了這個需求，才能去實現更高級的需求。

我們只有占全世界9%的耕地，卻要養活占全世界20%的人口，讓中國人吃飽飯這個事實在是太難了，但如今，袁隆平們做到了。

當聯合國預測，由于疫情，2020年便于范圍內飽人數至少新增約8300萬時，中國的秋糧豐收已經成定局。

貢獻了32%糧食產量的水稻中，有一半是雜交水稻。

袁隆平在接受記者采訪時說過：中國人為吃飯發愁這樣的事，不可能了！

饑餓無法再威脅到中國人，解除了人們對于饑餓的恐懼，等于滿足了人生存的最基本的最重要的需求，而且不僅是生存的需求，也是安全感的需求。唯有不憂不懼，人們才能心安，人們才能平靜地去發展去創造。

袁隆平曾做過一個夢：夢到試驗田的雜交水稻，長得比高粱還高，穗子像掃帚，谷粒比花生米還大，他和助手坐在瀑布般的稻子下乘涼。

禾下乘涼夢，倉滿無饑恐。一粥一飯，當思來處不易。每天的吃飯進食，我們都會想到袁隆平，感念袁隆平。

安慰心靈表現在滿足了人們情感上的需求

中華民族對于“吃”不僅僅懷有執念，還有特別的情感和熱愛。吃已經變成她的一條染色體，永遠注入了中華民族基因里面。

別的國家權力的象征一般都是“權杖”，而中國是鍋（鼎），等級越高鼎越多。

在長期的生活中，“吃”不僅是填飽肚子肚子的進食，而成為一種占有、一種心態，一種取向，一種生活方式和對外部世界的基本態度。吃也成為一種文化，染指到我們的精神層面。

紀錄片《舌尖上的中國》中，每一種食物不光是食物本身，還寄托著情感訴求。

來看看我們的主食：中國人吃的是“五谷雜糧”，五谷的排序是稻、黍、稷、麥、菽，而今天中國糧食產量的前三名是稻谷、小麥和玉米。但無論如何變化，都無法動搖稻米在五谷中的首席地位。

中國是全世界水稻栽培歷史最早的國家，7000年前，長江流域就開始種植水稻。從水田中青翠的秧苗，到長成飽滿的稻穗。人們結合當地的飲食習俗，做出了吃法多樣、口味豐富的米食。

米飯、湯圓、米粉、米線、腸粉、粽子、糍粑，這些和米有關的食物，以自己的樣貌和味道表達了個體和世界的連結，成為承載記憶和情感的重要載體，也成為一種鄉愁。

法國美食作家薩瓦蘭曾在《廚房里的哲學家》這本書里說，“告訴我你吃什么，我就能說出你是什么樣的人”。

中國人對于食物的記憶總是最深刻的。一碗米飯，其實在講述著我們中國人的歷史，也包含了很多人家族的回憶和淵源，同時，社會的變遷和融合，也在一粒米中傳承，成為我們身體和情感的一部分。

袁隆平，“世界雜交水稻之父”，這個名字已成為符號，跟我們每一位中國人的情感密切相關。這是對食物的感情，對國家對故鄉的感情，也是跟我們腳下這片土地的感情。

這些年，一直不乏有對我們民族性格的討論，有社會學家和心理學家說中國人有可能存在“口欲期”的固結，這是精神分析的語言，專家和學者有他們的理論依據。這種“口欲期”的固結有其問題和缺陷，想要彌補和療愈，糧食的充足無疑是一劑良藥，也是給予心靈的最大安慰。從這個層面來說，袁隆平先生的貢獻，等于給中國人圍筑起了一座心理的安全堤壩，它守護著我們的心靈，也滋養著我們的情感，所以說，袁隆平先生功莫大焉！

袁先生走了，人們說他是神農，是功臣，我也想說，他是創造者，是守護神。這場悼念，看到了袁先生在國民心中的位置，看到了人們的心理需求，看到了人們發自內心的感恩與紀念。

每一縷升起的炊煙，都是飄自人間的懷念。愿袁先生走好！愿人們的心靈遠離恐懼，愿人們豐衣足食，好好吃飯，好好生活！

總結

以上是生活随笔為你收集整理的碗中有米，心中有他，他解决的不只是吃饭问题......的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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