碗中有米，心中有他，他解决的不只是吃饭问题......
初夏，小雨，沒(méi)有哪一位公眾人物的去世這么牽動(dòng)人心，這么令人悲痛和懷念。朋友圈、微博，人們轉(zhuǎn)發(fā)著這個(gè)消息，抒發(fā)著自己的悼念之情；長(zhǎng)沙，無(wú)數(shù)的群眾上街哭送“袁爺爺，一路走好！”這喊聲令人動(dòng)容。
可以說(shuō)，悼念袁隆平是全民的一次一致性表達(dá)，沒(méi)有組織，沒(méi)有要求，人們自發(fā)地歌頌他懷念他，想想看，多久沒(méi)有出現(xiàn)這樣的景象了。
一個(gè)贏得公眾尊敬的人，一個(gè)讓公眾懷著深情去愛(ài)戴和懷念的人，一定是做了什么對(duì)公眾有利的重要的事。
我們這個(gè)國(guó)家，為人民為社會(huì)做出貢獻(xiàn)的杰出人物很多，他們的功績(jī)值得肯定，他們的事跡載入史冊(cè)，但象袁先生這樣能夠讓全體國(guó)民牽動(dòng)心靈深深懷念的真的不多。
我想，這跟袁先生所做的事情的性質(zhì)有關(guān)。我們當(dāng)然知道，袁隆平先生一生研究雜交水稻，為解決中國(guó)人的吃飯問(wèn)題做出了重大貢獻(xiàn)，這本身就是一件非常了不起的事情。
土地有限，人口膨脹，讓50億人吃飽飯不是一件容易的事。袁隆平和他的助手及同行者們摸索著，堅(jiān)持著，拼搏著，終于完成了這項(xiàng)艱巨的事業(yè)。“民以食為天”，天大的事解決了，其他的事才可能去干好。
這件事解決的不僅僅是物質(zhì)問(wèn)題，更重要的是解決了心理問(wèn)題。吃飽飯讓人填飽了肚子，也安慰了心靈。
安慰心靈首先是幫助人們擺脫恐懼
世界上沒(méi)有哪個(gè)民族象中國(guó)人這樣對(duì)沒(méi)有飯吃有如此深切的恐懼。
中國(guó)人有幾千年的饑餓史，舉幾個(gè)歷史上比較著名的例子。
西漢末年，連年災(zāi)荒餓殍滿地，30年間，人口從5801萬(wàn)落至1506萬(wàn)；
東漢末年人口6000萬(wàn)左右，災(zāi)荒戰(zhàn)亂，饑荒接踵而至，三國(guó)初期人口降至1408萬(wàn)；
隋唐之間災(zāi)荒導(dǎo)致饑荒，從609年到624年，人口從5140萬(wàn)降至1770萬(wàn)；
清朝道光廿年，人口4.1億，之后幾年災(zāi)害戰(zhàn)亂饑荒又至，到1862年人口幾乎減半。
所以，“餓怕了”成了國(guó)人對(duì)于吃最原始的生理和心理驅(qū)動(dòng)力。為了吃，伐木造田、填湖種地...
人們對(duì)于是否吃飽及其看重，過(guò)去中國(guó)人見(jiàn)面的問(wèn)候語(yǔ)就是“吃了沒(méi)？”，對(duì)別人表示感謝就是“我請(qǐng)你吃飯。”
美國(guó)心理學(xué)家馬斯洛的需求理論指出，人的需求分為五個(gè)層級(jí)，從層次結(jié)構(gòu)的底部向上，需求分別為：生理（食物和衣服），安全（工作保障），社交需要（友誼），尊重和自我實(shí)現(xiàn)。食物屬于底部的最基本需求，滿足了這個(gè)需求，才能去實(shí)現(xiàn)更高級(jí)的需求。
我們只有占全世界9%的耕地，卻要養(yǎng)活占全世界20%的人口，讓中國(guó)人吃飽飯這個(gè)事實(shí)在是太難了，但如今，袁隆平們做到了。
當(dāng)聯(lián)合國(guó)預(yù)測(cè)，由于疫情，2020年便于范圍內(nèi)飽人數(shù)至少新增約8300萬(wàn)時(shí)，中國(guó)的秋糧豐收已經(jīng)成定局。
貢獻(xiàn)了32%糧食產(chǎn)量的水稻中，有一半是雜交水稻。
袁隆平在接受記者采訪時(shí)說(shuō)過(guò)：中國(guó)人為吃飯發(fā)愁這樣的事，不可能了！
饑餓無(wú)法再威脅到中國(guó)人，解除了人們對(duì)于饑餓的恐懼，等于滿足了人生存的最基本的最重要的需求，而且不僅是生存的需求，也是安全感的需求。唯有不憂不懼，人們才能心安，人們才能平靜地去發(fā)展去創(chuàng)造。
袁隆平曾做過(guò)一個(gè)夢(mèng)：夢(mèng)到試驗(yàn)田的雜交水稻，長(zhǎng)得比高粱還高，穗子像掃帚，谷粒比花生米還大，他和助手坐在瀑布般的稻子下乘涼。
禾下乘涼夢(mèng)，倉(cāng)滿無(wú)饑恐。一粥一飯，當(dāng)思來(lái)處不易。每天的吃飯進(jìn)食，我們都會(huì)想到袁隆平，感念袁隆平。
安慰心靈表現(xiàn)在滿足了人們情感上的需求
中華民族對(duì)于“吃”不僅僅懷有執(zhí)念，還有特別的情感和熱愛(ài)。吃已經(jīng)變成她的一條染色體，永遠(yuǎn)注入了中華民族基因里面。
別的國(guó)家權(quán)力的象征一般都是“權(quán)杖”，而中國(guó)是鍋（鼎），等級(jí)越高鼎越多。
在長(zhǎng)期的生活中，“吃”不僅是填飽肚子肚子的進(jìn)食，而成為一種占有、一種心態(tài)，一種取向，一種生活方式和對(duì)外部世界的基本態(tài)度。吃也成為一種文化，染指到我們的精神層面。
紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》中，每一種食物不光是食物本身，還寄托著情感訴求。
來(lái)看看我們的主食：中國(guó)人吃的是“五谷雜糧”，五谷的排序是稻、黍、稷、麥、菽，而今天中國(guó)糧食產(chǎn)量的前三名是稻谷、小麥和玉米。但無(wú)論如何變化，都無(wú)法動(dòng)搖稻米在五谷中的首席地位。
中國(guó)是全世界水稻栽培歷史最早的國(guó)家，7000年前，長(zhǎng)江流域就開(kāi)始種植水稻。從水田中青翠的秧苗，到長(zhǎng)成飽滿的稻穗。人們結(jié)合當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)俗，做出了吃法多樣、口味豐富的米食。
米飯、湯圓、米粉、米線、腸粉、粽子、糍粑，這些和米有關(guān)的食物，以自己的樣貌和味道表達(dá)了個(gè)體和世界的連結(jié)，成為承載記憶和情感的重要載體，也成為一種鄉(xiāng)愁。
法國(guó)美食作家薩瓦蘭曾在《廚房里的哲學(xué)家》這本書(shū)里說(shuō)，“告訴我你吃什么，我就能說(shuō)出你是什么樣的人”。
中國(guó)人對(duì)于食物的記憶總是最深刻的。一碗米飯，其實(shí)在講述著我們中國(guó)人的歷史，也包含了很多人家族的回憶和淵源，同時(shí)，社會(huì)的變遷和融合，也在一粒米中傳承，成為我們身體和情感的一部分。
袁隆平，“世界雜交水稻之父”，這個(gè)名字已成為符號(hào)，跟我們每一位中國(guó)人的情感密切相關(guān)。這是對(duì)食物的感情，對(duì)國(guó)家對(duì)故鄉(xiāng)的感情，也是跟我們腳下這片土地的感情。
這些年，一直不乏有對(duì)我們民族性格的討論，有社會(huì)學(xué)家和心理學(xué)家說(shuō)中國(guó)人有可能存在“口欲期”的固結(jié)，這是精神分析的語(yǔ)言，專(zhuān)家和學(xué)者有他們的理論依據(jù)。這種“口欲期”的固結(jié)有其問(wèn)題和缺陷，想要彌補(bǔ)和療愈，糧食的充足無(wú)疑是一劑良藥，也是給予心靈的最大安慰。從這個(gè)層面來(lái)說(shuō)，袁隆平先生的貢獻(xiàn)，等于給中國(guó)人圍筑起了一座心理的安全堤壩，它守護(hù)著我們的心靈，也滋養(yǎng)著我們的情感，所以說(shuō)，袁隆平先生功莫大焉！
袁先生走了，人們說(shuō)他是神農(nóng)，是功臣，我也想說(shuō)，他是創(chuàng)造者，是守護(hù)神。這場(chǎng)悼念，看到了袁先生在國(guó)民心中的位置，看到了人們的心理需求，看到了人們發(fā)自?xún)?nèi)心的感恩與紀(jì)念。
每一縷升起的炊煙，都是飄自人間的懷念。愿袁先生走好！愿人們的心靈遠(yuǎn)離恐懼，愿人們豐衣足食，好好吃飯，好好生活！
總結(jié)
以上是生活随笔為你收集整理的碗中有米，心中有他，他解决的不只是吃饭问题......的全部?jī)?nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問(wèn)題。
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