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前些天買了臺九陽料理機

周六晚買了半斤黃豆,泡了一半

周日早起來學習榨豆漿,再三看了說明書,對疑惑的加水比例,打汁時間等都沒有說明

看來只能慢慢著摸索

第一次,在裏面放了一半的豆子,通電後,機器嗡嗡作響,等待有三分鍾斷電一看,還有許多豆子沒有爛

琢磨著加了點水和一勺白糖,再次通電,兩分鍾後終於看到豆汁

把豆汁和豆渣和沖洗的水都倒入鍋裏

第二次放了較少的豆子,加水和白糖,通電一分多鍾,看到豆汁

榨了第三次,才終於把豆子全部弄完,總共有大半鍋

把盛著豆汁和豆渣的鍋加熱,漸漸地豆子的香味在空氣中迷漫開來

煮沸、放涼後,撐了一碗,慢慢品嘗:原來豆子有這麼香!

由於泡的豆子多加的水少,所以薄薄的豆漿在上,厚厚的豆渣在下,但由於比較爛的像糊糊,吃起來卻很香

和平日裏在小攤上買的豆漿來比,那只能叫豆白水!

下次要縷縷榨來喝...

轉載于:https://www.cnblogs.com/daisylh/archive/2009/05/18/1459211.html

總結

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