蘑菇雞蛋羹的做法，共7個步驟1將杏鮑菇洗凈切丁，蔥切末2雞蛋加適量鹽攪勻3空碗內刷一層油4將蛋液倒里，再加溫水，蛋液與溫水的比例是1:2?；旌暇鶆?再放入蘑菇丁和蔥花6鍋中水燒熱，放上簾子和盛有蛋液的碗7蓋蓋，大火燒開轉中火蒸10分左右

總結

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