动脉粥样硬化能不能吃元宵
動脈粥樣硬化能不能吃元宵
少吃 元宵
少吃 原因
動脈粥樣硬化患者應少吃元宵。元宵的內餡主要以果料和干果為主,包括芝麻、核桃、花生、山楂等,營養豐富,有延緩衰老、強壯身體、滋補肝腎、潤養脾肺等功效。但是由于元宵含糖量高,加上芝麻、鮮肉、花生等含有高油脂及高熱量,食用過多會增加心血管疾病的發病率,所以動脈粥樣硬化患者一定要少吃。
怎么吃
元宵可以直接蒸煮,可以油炸,但是油炸食品熱量較高,建議少吃。元宵一般作為主食在早餐和晚餐食用,也可以當做零食食用。
飲食建議
動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等,根據累及動脈不同,可有不同表現及并發癥,如心肌梗死,腦缺血,腎功能不全等,臨床上除需采取積極治療外,還應結合食療方法:1、多吃植物蛋白,如豆類及豆制品,多吃復合碳水化合物,如淀粉,少吃單純碳水化合物,如果糖、蔗糖、乳糖等;2、多吃富含維生素C的食物,如新鮮的蔬菜和水果等;3、多吃高纖維素食物,增加排便量,如芹菜、香蕉等;4、低鹽飲食,食鹽中的鈉,能增加血漿滲透壓,促使血壓升高,對動脈粥樣硬化可帶來不利影響;5、忌吃高膽固醇食物,如鴨蛋、豬肝、肥肉等。
總結
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