「干货」槐花粉的做法与比例
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「干货」槐花粉的做法与比例
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槐花與水的比例是1:11。
一、把大米用水泡5個小時左右備用。
二、將槐花用水稍微浸泡一會兒。使其變軟。
三、把大米和槐花一起磨成米漿。
四、用紅糖煮糖水。甜度按自己的口味調節。將煮好的糖水放入冰箱冷卻冰凍。
五、把米漿用水煮成糊。然后趁熱把糊倒在漏勺上。底下放一個裝有涼開水干凈的桶或者碗。糊狀物通過漏勺的小洞就會變成一條一條掉進涼開水里。
六、濾掉涼開水。再加上冰凍過的糖水。甜品槐花粉就做好了。
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總結
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