馬蹄又名荸薺，生吃有可能會感染布氏姜片吸蟲。布氏姜片吸蟲簡稱姜片蟲，寄生于人體小腸，引起姜片蟲病，姜片蟲蟲體較大，長約2-8厘米，寬1-2厘米，是寄生人體的最大寄生蟲。成蟲發育成熟后產出蟲卵，蟲卵隨糞便排出體外，在水中孵化，然后進入中間宿主扁卷螺體內，發育成尾蚴，尾蚴吸附在荸薺等水生植物表面發育為囊蚴，人可因生食含活囊用的荸薺而感染，囊蚴在小腸內脫囊，并在1-3個月內發育成熟。輕度感染者可無明顯癥狀，寄生蟲數較多時，常出現腹痛、腹瀉及消化不良，排便量較多，稀薄而臭，或腹瀉與便秘交替出現，甚至發生腸梗阻。在營養不良又反復感染的病例，尤其是兒童，可出現低熱、消瘦、貧血、水腫、腹水以及智力減退和發育障礙，極少數可因衰竭、虛脫而死。

總結

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