動脈粥樣硬化能不能吃烙餅

宜吃 烙餅

宜吃 原因

動脈粥樣硬化患者可以適量吃烙餅。烙餅是由面粉、雞蛋等食材制作而成，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、纖維素、鎂、鈉、鐵等多種營養成分，烙餅可以迅速為人體補充能量，還可以增加機體的抵抗力和免疫力。烙餅含有一定的不飽和脂肪酸，食用后有降低膽固醇、降低血脂的功效，所以動脈粥樣硬化患者可以適量吃。

怎么吃

烙餅可以直接食用，可以搭配其他蔬菜爆炒，可以涼拌，可以蒸煮，做烙餅時不要放太多油。一般作為主食在三餐食用，也可以作為零食食用。

飲食建議

動脈粥樣硬化是冠心病、腦梗死等的主要原因。其常見病因包括高血壓、高血脂、肥胖等，根據累及動脈不同，可有不同表現及并發癥，如心肌梗死，腦缺血，腎功能不全等，臨床上除需采取積極治療外，還應結合食療方法：1、多吃植物蛋白，如豆類及豆制品，多吃復合碳水化合物，如淀粉，少吃單純碳水化合物，如果糖、蔗糖、乳糖等；2、多吃富含維生素C的食物，如新鮮的蔬菜和水果等；3、多吃高纖維素食物，增加排便量，如芹菜、香蕉等；4、低鹽飲食，食鹽中的鈉，能增加血漿滲透壓，促使血壓升高，對動脈粥樣硬化可帶來不利影響；5、忌吃高膽固醇食物，如鴨蛋、豬肝、肥肉等。

總結

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