腸胃炎能不能吃粽子

少吃 粽子

少吃 原因

腸胃炎應少吃粽子。粽子成分以糯米為主，配以小棗、肉類、八寶、蛋黃等餡料，其中糯米含支鏈淀粉較多，容易消化，但其它部分餡料不易消化。腸胃炎患者消化功能較弱，食用后可增加胃腸道負擔，不利于其康復，故腸胃炎患者應少吃粽子。

怎么吃

粽子蒸熟后趁熱食用，切勿放涼或涼后反復加熱食用。糖尿病、脾胃虛弱患者及老人、小孩慎食。發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹患者不宜食用粽子。

飲食建議

腸胃炎通常因微生物感染引起，也可因化學毒物或藥品導致，其常見感染途徑包括食物、污染的水源、餐具不潔等，而且也與個人飲食習慣相關，如進食過快、進食較熱食物等。若已經確診腸胃炎，則應在藥物治療的基礎上，結合個人飲食調理促進恢復。1、避免進食油膩、辛辣刺激食物，如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、酒、洋蔥、濃咖啡等；2、飲食宜清淡、低脂肪、易消化為主，可減輕腸胃負擔，如粥、稀飯、嫩青菜、清湯等，避免進食纖維量較高的蔬菜、肉類、濃湯、牛奶等；3、保持飲食均衡，補充充足的熱量、蛋白質、無機鹽和維生素，避免出現營養不良性低蛋白血癥，以增強體質，利于病情緩解。

總結

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