腸胃炎能不能吃蒸雞蛋

宜吃 蒸雞蛋

宜吃 原因

腸胃炎可以適量吃蒸雞蛋。腸胃炎患者消化功能較弱，飲食應以清淡、易消化為主。蒸雞蛋是將蛋清、蛋黃用水拌勻后清蒸而成，可有效保證蛋白質、核黃素和水溶性膳食纖維等營養物質最大限度的保留，營養價值較豐富，且比較容易消化，適合腸胃炎恢復期患者食用。

怎么吃

雞蛋蒸熟后即可食用，不建議冷食，隔夜不可食用。高熱、腹瀉、肝炎、腎炎、膽囊炎、冠心病患者應慎食蒸雞蛋。

飲食建議

腸胃炎通常因微生物感染引起，也可因化學毒物或藥品導致，其常見感染途徑包括食物、污染的水源、餐具不潔等，而且也與個人飲食習慣相關，如進食過快、進食較熱食物等。若已經確診腸胃炎，則應在藥物治療的基礎上，結合個人飲食調理促進恢復。1、避免進食油膩、辛辣刺激食物，如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、酒、洋蔥、濃咖啡等；2、飲食宜清淡、低脂肪、易消化為主，可減輕腸胃負擔，如粥、稀飯、嫩青菜、清湯等，避免進食纖維量較高的蔬菜、肉類、濃湯、牛奶等；3、保持飲食均衡，補充充足的熱量、蛋白質、無機鹽和維生素，避免出現營養不良性低蛋白血癥，以增強體質，利于病情緩解。

總結

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