每個(gè)寶寶的健康是家長最關(guān)心的事情，寶寶的飲食和健康有非常密切的關(guān)系，兒童食譜都是怎么搭配的呢？兒童營養(yǎng)食譜到底該怎么搭配呢，寶寶長

每個(gè)寶寶的健康都是父母最關(guān)心的事情。寶寶的飲食和健康息息相關(guān)。兒童食譜如何搭配？孩子的營養(yǎng)食譜到底應(yīng)該如何搭配？嬰兒的成長非常重要。補(bǔ)鈣是每個(gè)家長都非常關(guān)心的事情，所以我們應(yīng)該多了解這些孩子的補(bǔ)鈣食譜！

目錄

1、兒童健腦食譜2、夏季兒童成長食譜

3.兒童營養(yǎng)午餐食譜4。兒童春季健康食譜

5、兒童營養(yǎng)健康早餐食譜6、冬季滋補(bǔ)兒童營養(yǎng)食譜

7.兒童推薦飲食。秋季增強(qiáng)兒童免疫力的飲食

兒童健腦飲食

許多父母盡力讓他們的孩子吃得更多。核桃健腦。今天，邊肖給大家推薦一個(gè)核桃食譜，不僅能健腦、增強(qiáng)記憶力，還能滋養(yǎng)身體，促進(jìn)孩子健康成長。

主題:核桃雞

食材:雞腿肉200克，核桃仁50克，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，大蒜、洋蔥、料酒、醬油、植物油、鹽、生粉適量。

練習(xí)

1.青椒、紅椒切段，大蔥切段，大蒜切片，核桃仁碎成小塊備用；

2.去骨后的雞腿洗凈切丁，加入少許醬油、五香粉、料酒、玉米粉、鹽腌制15分鐘；

3.炒鍋加入適量油，倒入雞丁，大火快速翻炒至雞丁變白，肉質(zhì)成熟。

4.加入青紅椒炒出辣味，加入少許鹽；

5.加入核桃仁快速翻炒，翻炒后加入雞丁翻炒，翻炒均勻即可食用。

營養(yǎng)分析

雞肉性質(zhì)溫和，有很好的滋補(bǔ)作用。這是孩子們經(jīng)常吃的肉之一。雞肉蛋白質(zhì)質(zhì)量較高，脂肪含量較低。其蛋白質(zhì)中含有多種人體必需的氨基酸，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。經(jīng)常吃可以滋補(bǔ)身體，提高免疫力，促進(jìn)寶寶健康成長。

核桃富含多種營養(yǎng)元素，具有良好的腦功能，還能促進(jìn)兒童記憶力的提高。據(jù)相關(guān)報(bào)道，500克核桃仁相當(dāng)于2500克雞蛋或4750克牛奶，尤其是鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等對(duì)腦神經(jīng)細(xì)胞有益的成分含量相對(duì)較高。此外，核桃中的磷脂對(duì)腦神經(jīng)也有很好的保健作用。

此外，核桃中含有的脂肪對(duì)心臟健康有好處。所以孩子經(jīng)常吃核桃，對(duì)保護(hù)心臟有好處。核桃中的鈉元素是兒童必不可少的營養(yǎng)素，可以改善兒童的神經(jīng)和肌肉功能，為兒童提供能量。

夏季兒童成長食譜

我相信所有的父母都很關(guān)心孩子的身高。擁有令人羨慕的身高，不僅會(huì)增加自信，還能為日常就業(yè)和婚姻獲得更多加分。研究表明，身高與飲食有很大的關(guān)系，那么在炎熱的夏季，你可以吃什么來長高呢？我們來看看媽媽網(wǎng)百科里的夏日兒童成長食譜。

蝦皮、切碎的蔬菜和雞蛋湯

食材:蝦皮5克，大白菜50克，雞蛋1個(gè)，調(diào)料等。

練習(xí)

1.蝦皮用溫水洗凈浸泡，然后切成塊；

2.白菜稍微洗熱，然后切成塊；

3.蝦皮、菜末、散蛋混合均勻，少加水；

4.加入少許調(diào)味料，入鍋蒸熟，或用微波爐加熱3-5分鐘。

營養(yǎng)提示

蝦皮含有豐富的鈣和磷，是很好的食物，寶寶從小就應(yīng)該接受。大白菜焯水后，可以去除一部分草酸和植酸，這樣會(huì)更有利于鈣的吸收。不用說，雞蛋的好處。這樣的雞蛋羹至少可以滿足6個(gè)月寶寶每天30%的蛋白質(zhì)需求和10%的鈣需求，有助于寶寶的骨骼發(fā)育。

魚泥填充面條

食材:去骨魚20克，雞湯一碗，西紅柿半個(gè)，龍須面25克。

練習(xí)

1.西紅柿去皮切小塊，魚用鹽搗碎；

2.加熱底油，炒番茄，然后加入雞湯調(diào)味；

3.湯汁滾好后，把面條放進(jìn)去，然后打開，關(guān)小火，把魚泥放進(jìn)去，煨一會(huì)兒，聞到鮮味就關(guān)火。

營養(yǎng)小貼士:魚不僅能讓寶寶長高，還能幫助他們的大腦發(fā)育，變得更聰明。普通的回面還能補(bǔ)充寶寶生長發(fā)育所需的能量、維生素和脂肪。

雞肝雞皮粥

食材:鮮雞肝50克，鮮雞蛋1個(gè)，大米100克。

練習(xí)

1.米先用清水洗凈，放入砂鍋中，加入適量清水煮粥至米開花。

2.然后將雞肝洗凈，搗碎，用香油煸炒備用；

3.去掉蛋殼，打勻。鍋里放一點(diǎn)香油，做成雞皮，切碎。放入有熱雞肝的粥中，煮至粥稠，等待溫度，用調(diào)料調(diào)味。每天2-3次。

營養(yǎng)提示:每100克雞肝中含有18克蛋白質(zhì)、21毫克鈣、260毫克磷和豐富的維生素a，雞蛋中含有嬰幼兒所需的卵清蛋白和卵清蛋白，以及豐富的鈣磷等無機(jī)鹽。

肝肉丸

食材:雞肝20克、雞肉20克、南瓜50克、半個(gè)蛋清、蔥花、姜末、鹽等。

練習(xí)

1.雞肉去筋膜，雞肝剁成肉末；

2.加入鹽、蔥花、姜末和半個(gè)蛋清，朝一個(gè)方向攪拌；

3.將南瓜切碎，放入油鍋中翻炒，加水燒開，加入肉丸，漂浮并煮熟。

營養(yǎng)小貼士:富含維生素、脂肪和蛋白質(zhì)的小球會(huì)讓寶寶長得更強(qiáng)壯。雖然是動(dòng)物原料，但是非常軟，容易消化。一般10個(gè)月以上的寶寶都能順利接受。

兒童營養(yǎng)午餐食譜

在孩子的成長期，飲食和營養(yǎng)的結(jié)合是非常重要的。除了吃一頓營養(yǎng)豐富的早餐，午餐的營養(yǎng)也很重要，對(duì)孩子的健康有著重要的影響。那么我們應(yīng)該為孩子們的午餐吃什么呢？以下是兒童營養(yǎng)午餐的四個(gè)食譜。聰明的媽媽一定要學(xué)會(huì)！

首先，用蔥油煮鯽魚

食材:小鯽魚300克，蔥、姜、胡椒粉、料酒、鹽、味精適量。

練習(xí)

1.將鯽魚去鱗，去內(nèi)臟，洗凈，放入沸水中煮沸，撈出；蔥洗凈切絲備用。

2.將鍋放在火上，加入適量的水、少許料酒、鹽和姜片燒開，加入鯽魚，煮至半熟，撈出留湯。

3.將鍋放在火上，用油加熱，放入辣椒炒出香味，撈出辣椒，用蔥花炒出香味，加入料酒，加入鯽魚和適量的湯，收集濃湯放在火上，撒上味精。

營養(yǎng)指數(shù):★★★★

媽媽的喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn):鯽魚有健腦益智的作用。但是寶寶吃飯的時(shí)候要注意魚刺，不要卡住。

二。蘑菇燉豆腐

食材:嫩豆腐2塊，鮮香菇50克，竹筍25克，醬油、鹽、料酒、味精、雞湯、香油。

練習(xí)

1.豆腐洗凈，切成小塊，放入冷水鍋中。加入少許料酒，大火煮至豆腐周圍有小孔，撈出煮豆腐的水。

2.豆腐中加入竹筍、鮮香菇、醬油、鹽、清湯，小火煨20分鐘，撒上味精，淋上香油。

營養(yǎng)指數(shù):★★★★

媽媽的喂養(yǎng)經(jīng):這道菜營養(yǎng)全面，可以燉煮，最大限度保留營養(yǎng)。

三。蒜泥蠶豆

配料:嫩蠶豆200克、黃瓜80克、大蒜3瓣、蔥花、鹽、辣椒油、白糖、醋、香油、味精。

練習(xí)

1.蠶豆洗凈，黃瓜洗凈切丁，大蒜去皮搗碎。

2.將蠶豆放入沸水中煮至軟熟，取出，與黃瓜丁一起放入盤中。

3.蠶豆黃瓜加入大蒜、辣椒油、鹽、白糖、醋、香油、味精拌勻，再撒上蔥花。

營養(yǎng)指數(shù):★★★

媽媽的喂養(yǎng)經(jīng)典:這道菜也可以炒。此外，蠶豆還有健脾利濕的功效，適合寶寶的午餐。

四。蒸紅薯

食材:紅薯200克。

做法:紅薯洗凈去皮，切成長條備用。將紅薯?xiàng)l放入碗中，將碗放入鍋中蒸熟，取出放涼即可食用。

營養(yǎng)指數(shù):★★★

媽媽的喂養(yǎng)經(jīng)驗(yàn):紅薯富含膳食纖維，寶寶多吃可以預(yù)防便秘。紅薯含有胡蘿卜素、維生素A、B、C、E，以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等十多種微量元素。它具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，被營養(yǎng)學(xué)家稱為最均衡的健康食品和最好的健腦食品。

兒童春季健康飲食

早春，氣候多變，是很多老人小孩容易生病的季節(jié)。通過飲食來增強(qiáng)身體的抵抗力是非常重要的。下面，我們將介紹一些兒童春季養(yǎng)生食譜和兒科醫(yī)生推薦的預(yù)防感冒的藥物。

玉米牛肉湯

材料

牛肉100克，鮮玉米芯2個(gè)，雞蛋2個(gè)，香菜1個(gè)，姜1片，上湯。

練習(xí)

1.雞蛋打勻；香菜洗凈切碎。

2.牛肉洗凈，擦干水分切碎，加入調(diào)料腌制10分鐘，用少許油翻炒至熱，瀝干油和血。

3.將玉米洗凈，用力將玉米肉去掉。

4.將適量的水和姜燒開，加入玉米煮20分鐘左右，加入調(diào)味料，用玉米面水勾芡成稀糊狀，加入牛肉包煮均勻，加入雞蛋拌勻，放入湯碗中，撒上香菜即可上桌。

菠菜湯

技術(shù):沸騰。

味道:咸鮮。

類別:美容調(diào)理、便秘調(diào)理、學(xué)齡前兒童飲食、學(xué)齡兒童飲食、貧血調(diào)理、春季健康調(diào)理。

食材:菠菜500克。

調(diào)料:醬油3克，鹽2克，姜3克，各適量。

制造過程

1.菠菜洗凈，切成段，用沸水煮開，用冷水沖淋。

2.油燒熱，加入姜末和醬油，煮出香味，然后倒入2500克清湯和菠菜。湯煮好了就好了。

過程提示

1.很多人愛吃菠菜，菠菜中含有草酸，尤其是圓葉，食用后影響人體對(duì)鈣的吸收。所以吃這種菠菜的時(shí)候，要先把菜水燒開，降低草酸含量；

2.菠菜要嫩小，保留菠菜根。

健康提示

1.它含有鈣和鐵，營養(yǎng)豐富，可以緩解便秘；

2.盡量多吃堿性食物，如海帶、蔬菜、水果等。，以促進(jìn)草酸鈣的溶解和排出，從而促進(jìn)草酸鈣的溶解和排出并預(yù)防結(jié)石。

中國李子牛排

食材:苦就是甜20片，豬排500克，生姜少許。

制造方法

1.將牛排洗凈，放入清水中煮沸，瀝干水分。

2.苦的是甜的，加水煮沸成糖水。

3.少許油，姜炒香，豬排炒香，燒熱水，然后大火燒開，小火煨至肉爛，加入梅子糖漿。

4.放鹽使鍋?zhàn)兂怼?/p>

功能

這道菜含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和鈣，富含維生素B1和鋅，易于吸收。酸甜的味道可以刺激孩子的食欲。

核桃雞片

原材料

雞胸肉1斤，核桃仁2兩，西蘭花1朵，蛋清半個(gè)，醬油1/2湯匙，味精2克，酒少許，鹽、胡椒粉、淀粉水。

制作

1.核桃仁用開水浸泡5分鐘，用牙簽去皮備用。

2.雞胸肉切好，放蛋清，加少許鹽、醬油、淀粉。

3.將油鍋加熱至五成熱，將核桃仁炒香，瀝油。

4.鍋中加入油，給雞片上油，瀝干漏勺。鍋中留底油，放入雞胸肉，用酒、鹽、胡椒粉、核桃翻炒，加入淀粉水勾芡少許，撒上香油，放入鍋中。

功能

雞肉片嫩滑，有核桃香味，適合嬰幼兒食用。

銀魚白菜湯

原材料

大白菜1斤，銀魚2兩，胡蘿卜1根，鹽和淀粉少許。

制作

1.大白菜切成絲，放入油中翻炒至軟，加入鹽和高湯燒開，胡蘿卜絲燒。

2.大白菜軟爛后，放入魚煮至熟軟，再勾芡淀粉。

功能

小魚中的鈣可以被完全吸收，有助于嬰兒骨骼發(fā)育。

兒童營養(yǎng)健康早餐食譜

早餐作為一天的能量來源，對(duì)成人和孩子都同樣重要。“孩子們?cè)绮统允裁矗俊钡呛芏鄫寢尪碱^疼。不吃早餐的后果有多嚴(yán)重？如何平衡營養(yǎng)，讓孩子愛吃？哪些孩子一定不能吃早餐？

1。花生醬面包

全麥面包切片加富含維生素C和E的花生醬，好吃又方便。花生醬也可以用料理機(jī)在冰箱里做成一點(diǎn)冰，想吃的時(shí)候拿出來。3分鐘后，你就可以精力充沛地出去工作了。

2。蛋卷蛋糕

一個(gè)雞蛋，打碎，拌入面粉，做成糊狀。用少量油加熱炒鍋，或融化黃油，將面糊倒入炒鍋，顏色金黃時(shí)關(guān)火。加入1 ~ 2片奶酪和火腿，卷起來。這比你在街邊小攤上買的油條包的煎餅有營養(yǎng)多了。需要五分鐘。

3。沙拉三明治

2 ~ 3片面包，黃瓜和西紅柿切片，炒雞蛋，炒雞蛋，黃瓜和西紅柿放在面包片上，上面放沙拉醬和另一片面包。不會(huì)超過10分鐘。

4。甜糯玉米

用微波爐加熱玉米粒3分鐘。冷牛奶中加入30克水淀粉(米粉)，攪拌均勻，然后用不粘鍋加熱，邊加熱邊攪拌制成油炸鮮奶，然后加入煮熟的玉米粒和適量的糖。需要7分鐘。如果沒有時(shí)間坐在家里吃飯，就用一次性杯子假裝坐在車?yán)锍燥垺?/p>

5。彩色炒飯

100克蔬菜，微波爐高火3分鐘煮脆，昨天的涼拌米飯是用油炒的，再加入煮好的雜菜和調(diào)料。也可以加入雞丁、肉丁、火腿丁。5分鐘，再揉兩分鐘就成飯團(tuán)了，路上帶著方便。

6。杏雞絲粥

雞胸肉(或里脊肉)切絲，放入蔥、姜、料酒翻炒至八成熟，放入杏肉絲翻炒至熟。把它加入煮好的粥里，煮沸，調(diào)味。可以用微波爐、電飯煲、電磁爐等。前一天晚上，所有可以自動(dòng)煮粥斷電的炊具都可以做米粥，然后第二天早上就可以喂了，省時(shí)省力。

7。海鮮(小麥)粥

用濕布擦拭海帶，去掉表面的白色粉末，用剪刀剪成細(xì)絲。小魚干切成小塊(如果用蝦皮，就不用切了)，海帶和糙米(谷類)放在一起，用水煮成粥。根據(jù)自己的口味調(diào)味放入白胡椒粉。

冬季兒童營養(yǎng)食譜

孩子不能吃人參、蜂王漿等補(bǔ)品，容易早熟。另外，孩子不能只吃補(bǔ)藥中藥什么的。是三點(diǎn)式毒藥，對(duì)孩子不好。那么孩子冬季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)該吃什么呢？下面，我來告訴你，邊肖，冬天給孩子進(jìn)補(bǔ)有哪些營養(yǎng)食譜？

配方1。蓮子百合湯

能補(bǔ)脾胃，潤肺安神。適合兒童日常消費(fèi)。

DIY:用蓮子15g，百合干15g，雞蛋1個(gè)，糖適量。蓮子去核，放入100合同的砂鍋中，加入適量的水，用文火煮至蓮子爛，然后加入雞蛋和糖。雞蛋煮熟后可以吃。

方二，南星潤肺湯

能補(bǔ)肺氣、潤肺化痰、止咳。適用于肺氣虛弱、天氣干燥時(shí)咳嗽的兒童，也可用于肺炎恢復(fù)期的身體調(diào)理。

DIY:用南杏12克，北杏9克，蜜棗4個(gè)，豬肺200克。南杏北杏去皮，豬肺洗凈切成小塊，放入鐵鍋內(nèi)用少許食用油翻炒透，加入適量開水，放入有蜜棗的砂鍋內(nèi)煮1-2小時(shí)，即可食用。

配方三。芡實(shí)鯽魚湯

能補(bǔ)氣健脾補(bǔ)腎。適用于脾胃虛弱、食欲不振、大便不規(guī)則的兒童或普通兒童，可增強(qiáng)脾胃功能。

DIY:芡實(shí)15g，河南胡愛山15g，鯽魚1條(約150g)。將鯽魚去鱗、去腮、去內(nèi)臟，放入鐵鍋內(nèi)用少許食用油煎至淡黃色，再放入芡實(shí)、胡愛山的砂鍋內(nèi)，加適量水煮1小時(shí)，加鹽調(diào)味，即可食用。

配方四。浮麥豬心湯

能健脾益氣，安神安神，健腦益智。

DIY:選擇浮小麥25克，大棗5個(gè)，豬心1個(gè)，桂圓肉6克。將豬心切對(duì)側(cè)，洗凈血水，紅棗去核，將食材放入鍋中，加入適量水，煮1小時(shí)，調(diào)味后即可食用。

食譜五，神樹大棗湯

它能健脾益氣，常用于疲倦、食欲差、大便不暢的兒童。一般小兒飲用，還可健脾開胃。

DIY:選用黨參10克、茯苓20克、白術(shù)6克、大棗5枚、鮮鴨腎1枚。云碎，棗剝，鮮鴨腎剖開，鴨子里的金洗凈，然后和配料一起放入鍋中，再用適量的水煮1小時(shí)，然后調(diào)味食用。

食譜六。白蘿卜豆腐

食材:豆腐500克、蘿卜1個(gè)、淀粉、精鹽、香油、蒜末。

DIY:白蘿卜洗凈，切成短絲備用。將豆腐用沸水煮開，切成薄片。蘿卜絲裹上淀粉，放入溫油鍋翻炒，加水燒開，放入豆腐，煮10分鐘，勾薄，放入精鹽，撒上香油，放入一些蒜末拌勻。

滋補(bǔ)要點(diǎn):白蘿卜和豆腐是極好的鈣來源，對(duì)預(yù)防佝僂病有很好的效果。白蘿卜還能消積化痰消熱，舒中益氣，治療食積飽脹、咳嗽失音等癥狀。民間有句話“冬吃蘿卜，夏吃姜，不用醫(yī)生開”。豆腐中除了鈣，還富含蛋白質(zhì)，營養(yǎng)豐富。

兒童推薦飲食

隨著生活水平的提高，我們身邊胖乎乎的人越來越多。兒童肥胖不利于兒童的生長發(fā)育。針對(duì)兒童肥胖問題，邊肖微健康網(wǎng)推薦三種適合兒童的飲食食譜，供大家參考。

兒童飲食1:干貝、冬瓜

食材:冬瓜500克，干貝50克加水，蔥、姜、精鹽、味精、料酒適量。

冬瓜去皮，洗凈，切成條，用開水煮沸，撈出瀝干水分。鍋里的油加熱到六成熱的時(shí)候，把蔥姜片煸炒一下，撈出來，把扇貝煸炒一下，把湯燒開，小火煨5分鐘。然后把冬瓜塊放入鍋中煮熟，改大火燒熱，用精鹽、味精、料酒調(diào)味，用濕淀粉勾芡，翻炒均勻，出鍋裝盤。

具有利尿清熱、生津降脂的作用。這款食用冬瓜富含維生素C、維生素B1和多種微量元素，能和五臟調(diào)和，清胃利水消腫；干貝含有多種微量元素和蛋白質(zhì)。因此，這種飲食可以祛濕降血脂。

兒童飲食2:素食炒大白菜

食材:大白菜250克，胡蘿卜絲10克，植物油、精鹽、味精、姜絲適量。

方法:將大白菜洗凈，切成5厘米見方的塊，放入油鍋中加熱，放入生姜略炒，然后倒入大白菜，大火翻炒至半熟，放入胡蘿卜和鹽，翻炒一會(huì)兒至熟，加入少許味精拌勻，然后裝盤即可。

清熱利膈，減肥除濁。這頓飯用的大白菜含有膳食纖維和大量水分，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)；胡蘿卜，含有胡蘿卜素、維生素C、維生素A等。，能降氣和中氣，合而益膈降濁。

兒童飲食3:黃瓜拌肉絲

鮮黃瓜750克，瘦豬肉100克，當(dāng)歸3克，糖50克，醋30克，鹽2克，姜10克，植物油50克。

黃瓜切片，生姜切絲，當(dāng)歸切片；將豬肉用沸水煮開，切絲。豬肉絲、黃瓜絲中加入糖、醋、鹽、姜，拌勻；將油鍋加熱至八成熟，放入當(dāng)歸片，待香味浸出后棄去當(dāng)歸，與油拌勻。

具有滋陰潤燥、清熱利濕的功效，不僅能幫助肥胖兒童減肥，還能使其皮膚紅潤。

秋季增強(qiáng)兒童免疫力的食譜

秋冬是孩子體重快速增長的季節(jié)，但同時(shí)也是各種傳染病頻繁發(fā)生的季節(jié)。為了增強(qiáng)孩子的免疫力，兒童食品主要是以優(yōu)質(zhì)蛋白增強(qiáng)孩子的抵抗力；同時(shí)補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素，彌補(bǔ)夏天出汗；應(yīng)添加適當(dāng)?shù)母邿崃渴澄铮栽黾訜崃縼淼钟洹Ｋ栽谑澄锏倪x擇上，可以考慮加入一些肉制品或者是牛肉、魚肉、雞肉等豆制品。在制作食物的方式上，要采用燉、炒、燒等方法，多加湯汁，減緩氣候干燥對(duì)孩子的不利影響。當(dāng)然，新鮮的水果和蔬菜在一年中的任何時(shí)候都不能忽視。

作為家長其實(shí)可以通過飲食來增強(qiáng)孩子的抵抗力，這些秋季養(yǎng)生食譜或許可以幫助你做好孩子的健康防護(hù)。

燉排骨

方法:新鮮排骨洗凈切成小塊，加入冷水、姜、蔥、八角和少量醋，放入高壓鍋中煮30 ~ 40分鐘。取燉好的排骨加入寶寶的粥或面條中煮，或直接吃肉或加蔬菜。

營養(yǎng):肉、骨、湯一起吃，不僅能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，還能補(bǔ)充鈣、磷等礦物質(zhì)。有些媽媽誤以為排骨的營養(yǎng)經(jīng)過長時(shí)間的燉煮已經(jīng)完全融入湯里了，這其實(shí)是一種不正確的認(rèn)識(shí)。

蝦仁蛋餃

方法:鮮蝦洗凈，加入鹽、姜蔥、料酒等食材，入蒸鍋蒸15分鐘。將生雞蛋在小碗中打開，攪拌均勻。把蛋液鋪在炒鍋里，上面的雞蛋還沒有凝固的時(shí)候加入蝦，然后把雞蛋折成半月形，翻過來煎一下，然后拿出來用。水燒開后，加入青菜和蛋餃，稍微煮開即可食用。

營養(yǎng):蝦和雞蛋是來自蛋白質(zhì)的優(yōu)質(zhì)食物。蝦同時(shí)含有大量的礦物質(zhì)，容易消化吸收。是兒童補(bǔ)充蛋白質(zhì)的最佳食物。綠葉可以補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)。

魚泥豆腐湯

方法:魚洗凈，加鹽、姜，入蒸鍋蒸熟，去骨刺，搗成魚泥。燒開水，加入少量鹽，放入嫩豆腐切成小塊，煮開后加入魚泥，再加入少量淀粉、香油和蔥花做成糊狀。魚肉含水量高，肌纖維短，易消化吸收。

營養(yǎng):魚和豆腐都是高蛋白食物，有助于增強(qiáng)兒童抵抗力，促進(jìn)其生長發(fā)育。

豬血豆腐白菜湯

方法:豬血豆腐切成小塊，青菜洗凈切碎。煮沸后，加入少量蝦皮和鹽，然后加入豆腐、青菜和豬血。煮3分鐘，加入調(diào)味料。

營養(yǎng):豬血是補(bǔ)鐵的絕佳食物。它具有含鐵豐富、易吸收、價(jià)格低廉、質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)。蝦皮含有大量的鈣和磷，是兒童補(bǔ)鈣食品。

孩子們擅長吃魚。推薦幾種吃魚的食譜

魚富含蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。多吃的孩子不僅能補(bǔ)充營養(yǎng)，還能提高記憶力。孩子怎么吃魚？來看看邊肖介紹的一些吃魚食譜。

油炸鲅魚絲

食材:鲅魚200克，蔥姜蒜末10克，花生油10毫升，鹽、醬油、米醋、香油、香菜末。

做法:將鲅魚的頭部和內(nèi)臟取出后，放入水中煮10分鐘，撈出冷卻；把鲅魚的骨頭和刺去掉，撕成碎片；油鍋起鍋，放入蔥姜蒜末，然后倒入鲅魚絲，翻炒一會(huì)兒，再放入鹽、醬油、米醋、香油、香菜末翻炒一會(huì)兒。

成分:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碘、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、D等。

功效:補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，健腦益智，增進(jìn)食欲。

三色魚丸

配料:鯡魚(或草魚)肉100克，胡蘿卜、青椒、蔥姜末10克，花生油10毫升，肉湯150毫升，雞蛋1個(gè)，木耳5克，香油、鹽、料酒、淀粉、蔥、姜水。

做法:將鯡魚肉旋轉(zhuǎn)，剁成泥，分三次加入蛋清、鹽、洋蔥姜水、淀粉和適量肉湯，朝一個(gè)方向攪拌均勻；將魚泥擠成丸子，逐一放入80℃的熱水鍋中，煨熟后撈出；胡蘿卜、青椒、木耳切丁，蔥、姜大火煸炒，放入胡蘿卜、青椒、木耳翻炒，倒入剩下的高湯，煮一會(huì)，用水淀粉勾芡，放入魚丸，撒上香油。

成分:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、胡蘿卜素、維生素A、C、E、b。

功效:增加食欲，預(yù)防兒童營養(yǎng)不良。

魚飯

配料:黃魚1條、鹽、米醋、味精、香油、香菜末、蔥姜末。

做法:黃魚洗凈蒸熟，去骨去刺，凈肉剁碎；將大米與鹽、米醋、味精、香油和蔥姜末混合，撒上香菜末。

成分:富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、碘、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、D等。

功效:補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，健腦益智，增進(jìn)食欲。

以上三種吃魚的方式在我們的生活中是常見的，它們也有利于我們孩子的消化，所以它們也有利于我們孩子的健康。

10個(gè)7個(gè)月大嬰兒的輔食食譜

對(duì)于六個(gè)月以后的寶寶，媽媽已經(jīng)可以酌情為他們添加一定的輔食了，輔食對(duì)于寶寶的生長發(fā)育也是非常重要的。然而，很多媽媽一開始總是不知道給寶寶吃什么。下面小編將為七個(gè)月以上的寶寶推薦10個(gè)輔食食譜，媽媽們可以一步一步嘗試！

給一定年齡的寶寶添加輔食，媽媽們能想到的好處就是讓寶寶多接觸各種食物，讓孩子從小養(yǎng)成不挑食、不偏食的好習(xí)慣，讓寶寶從小長得壯，在媽媽的精心呵護(hù)下茁壯成長。但是媽媽們可能不明白，給寶寶添加輔食也有利于他們的語言發(fā)育和腸道發(fā)育。聊完添加輔食的好處，下面小編就給媽媽們推薦10個(gè)非常不錯(cuò)的寶寶輔食食譜！媽媽，快來學(xué)習(xí)吧！

1魚湯

食材:鮮魚20克(2勺)，水1/2杯，生姜1片，蔥花1片，(6個(gè)月以上寶寶食鹽200毫克)。

做法:將魚放入鍋中，加水，將姜片煮沸；煨10分鐘，關(guān)火，加鹽；用漏勺過濾。

2雞湯

食材:雞肉20克(2勺)，水1/2杯，生姜1片，(6個(gè)月以上寶寶食鹽200毫克)。

做法:將雞肉切碎，放入鍋中，加水，將姜片煮沸；文火關(guān)火10分鐘，加鹽；撇去雞油，過濾。

注意:一定要去除煮過的肉湯中的浮油。湯冷卻后，放入冰箱。油凝固時(shí)最好去掉。同樣的方法可以用來做牛肉、綿羊和豬肉湯。

3魚泥

食材:鮮魚20克(2勺)，大蒜1片，生姜1片，蔥花1片，(6個(gè)月以上寶寶用鹽200毫克)。

做法:將魚放入盤中，在魚上均勻撒上蔥姜蒜和鹽；大火后蒸8-10分鐘；用勺子磨成細(xì)泥，挑出魚骨。

注意:我建議你選擇刺少的魚。我個(gè)人認(rèn)為如果不過敏的話最好選擇海魚。

4牛奶米粉

配料:2湯匙米粉和1/2杯配方奶。

做法:將米粉慢慢加入米粉中，慢慢攪拌至粘稠。

5。蛋黃牛奶

食材:熟蛋黃1個(gè)，牛奶1/4杯，嬰兒蜂蜜1/2勺。

做法:將蛋黃搗碎放入小鍋中；加入牛奶攪拌均勻，邊加熱邊煮；煮開后燜煮2分鐘；干燥后，加入蜂蜜拌勻。

6酸奶

配料:1杯鮮奶(250毫升)、1勺檸檬汁或3勺橙汁或1勺市售酸奶。

做法:將鮮奶煮沸，冷卻后放入碗中；一只手滴檸檬汁，另一只手快速攪拌；把它放在冰箱里冷藏。

7蛋黃酸奶

食材:1個(gè)熟蛋黃，6湯匙肉湯，1湯匙米粉，2湯匙酸奶。

做法:將蛋黃搗碎；將蛋黃、米粉和肉湯放入小鍋中，邊攪拌邊用文火煮熟；稀糊狀時(shí)倒入小碗中冷卻；最后倒入酸奶拌勻。

8油菜酸奶

食材:油菜葉8片，牛奶2湯匙，酸奶1湯匙。

做法:油菜葉煮開后磨碎；將煮好的牛奶和酸奶攪拌均勻；加入油菜籽拌勻。

9獼猴桃酸奶

配料:1/4獼猴桃，3茶匙酸奶，1/6茶匙草莓醬。

做法:獼猴桃去皮，取1/4，搗碎，濾出汁液；將酸奶放入杯中，倒入獼猴桃汁；最后加一點(diǎn)草莓醬。

10雙色泥

食材:1/5香蕉，1/8番茄，1勺酸奶。

做法:把香蕉做成泥；西紅柿用沸水焯一下，去皮，碾碎1/8；兩種泥混合后，倒入酸奶拌勻。

這十款簡單易學(xué)、美味營養(yǎng)的嬰兒輔食，魚湯、雞湯、魚泥、牛奶米粉、蛋黃奶、酸奶、蛋黃酸奶、油菜酸奶、獼猴桃酸奶、雙色泥，是不是讓媽媽們興奮不已？最好行動(dòng)起來，媽媽們。快試試！方便小輔食，吃出健康寶寶。爸爸媽媽一起行動(dòng)，寶寶開心，爸爸媽媽也開心！

結(jié)論:夏天是寶寶補(bǔ)鈣的好時(shí)機(jī)。嬰兒和母親應(yīng)該更多地了解這些孩子的飲食。希望以上介紹的這些兒童食譜能幫助家長更好地照顧寶寶！邊肖希望每個(gè)寶寶都能健康成長，每個(gè)家長都要牢牢記住，并與身邊的好朋友分享！

總結(jié)

以上是生活随笔為你收集整理的儿童食谱 宝宝从小这样吃才健康的全部內(nèi)容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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