腸胃炎能不能吃茴香

宜吃 茴香

宜吃 原因

腸胃炎可以適量吃茴香。茴香的主要成分是蛋白質、脂肪、膳食纖維、茴香腦、小茴香酮、茴香醛等，常用于肉類、海鮮及燒餅等面食的烹調。茴香的主要成分茴香油，可以刺激胃腸神經血管，促進消化液的分泌，增加胃腸道的蠕動，適量食用茴香，不會對胃腸炎造成不利影響。因此，胃腸炎可以適量吃茴香。

怎么吃

茴香常用來做餡，包水餃、包子，還可以涼拌、炒、煲湯等。有實熱和虛火者不宜食用茴香。

飲食建議

腸胃炎通常因微生物感染引起，也可因化學毒物或藥品導致，其常見感染途徑包括食物、污染的水源、餐具不潔等，而且也與個人飲食習慣相關，如進食過快、進食較熱食物等。若已經確診腸胃炎，則應在藥物治療的基礎上，結合個人飲食調理促進恢復。1、避免進食油膩、辛辣刺激食物，如肥肉、奶油、煎炸食物、辣椒、酒、洋蔥、濃咖啡等；2、飲食宜清淡、低脂肪、易消化為主，可減輕腸胃負擔，如粥、稀飯、嫩青菜、清湯等，避免進食纖維量較高的蔬菜、肉類、濃湯、牛奶等；3、保持飲食均衡，補充充足的熱量、蛋白質、無機鹽和維生素，避免出現營養不良性低蛋白血癥，以增強體質，利于病情緩解。

總結

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