喘息性支氣管炎能不能吃咸菜

少吃 咸菜

少吃 原因

喘息性支氣管炎患者應少吃咸菜。咸菜中含有蛋白質、膳食纖維、多種維生素及礦物質。因為咸菜是長時間腌制而成，在腌制過程中會破壞菜本身的營養成分，并產生大量的亞硝酸鹽，可能增加細菌的繁殖，加重喘息性支氣管炎患者的癥狀，所以平時應少吃咸菜。

怎么吃

咸菜可直接食用，或者炒食，每日隨餐食用即可。因為咸菜在腌制的過程中，會產生較多的亞硝酸鹽，不宜過多食用，對身體健康不利。

飲食建議

喘息樣支氣管炎是一臨床綜合征，簡稱喘支，是有喘息表現的嬰幼兒急性支氣管炎。發病年齡較小，多見于1-3歲小兒，一般由于感染發病，持續不好轉的患兒可轉變為哮喘。患兒治療的同時還需加強飲食護理，主要包括：1、少量多餐，避免過飽；2、多攝入富含維生素的食物，增強機體抗病能力，如動物肝臟、胡蘿卜、菠菜、薺菜等；3、多飲水，以糾正體內失水狀態，同時起到一定的降溫作用；4、飲食宜清淡，給予營養豐富易消化吸收的食物，如菠菜、梨、橘子、柚子、蘿卜、冬瓜、苦瓜等；5、少吃生痰食物，如雞蛋、肥肉、花生等；6、忌食辛辣燥熱食物，如姜、蔥、辣椒、花椒等，以免加重患兒病情。

總結

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