1、預備材質：白蘿卜一根、豆角200克、白糖、白醋、鹽各適量。

2、白蘿卜去皮洗凈，切長條備用。

3、豆角洗凈切成小段備用。

4、2、盆中放入切好的豆角和蘿卜條，然后參加少許鹽，拌勻，放置20到30分鐘左右，這個進程可去掉蘿卜的生澀味。

5、20分鐘后豆角蘿卜已變軟，被鹽逼出好多水份，把水倒掉。

6、接著用涼白開水把豆角蘿卜洗一遍，再把水倒掉瀝干水份裝入瓶中。

7、最后參加白糖和白醋調味沒過豆角蘿卜。糖和醋可多放，具體要看自己的口味了。

8、密封放置陰涼處5天左右即可食用，酸甜爽口的豆角蘿卜就做好了。

總結

以上是生活随笔為你收集整理的豆角酸甜萝卜的腌制方法的全部內容，希望文章能夠幫你解決所遇到的問題。

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