患者胃出血急性期時不可進食，否則可能誘發惡心、嘔吐、腹脹等消化道癥狀，從而加重原有的出血甚至誘發消化道大出血。另外，患者在出血急性期進食會刺激胃酸分泌，可能對胃黏膜造成進一步損傷，導致出血面積擴大。

因此，患者胃出血或消化道出血急性期，應禁止經口進食和進水，當活動性出血停止后方可逐漸恢復經口進食和進水。通常需要評估患者嘔血、黑便、腹痛、嘔吐癥狀是否消失，若癥狀均消失且血紅蛋白水平、尿素氮水平等處于較穩定狀態，同時也未出現低血容量休克或周圍循環衰竭表現，此時可初步判定患者消化道活動性出血已停止，可開始恢復經口進食。

在恢復經口進食后第1天應囑咐患者飲用少量溫開水，同時觀察上述消化道癥狀及各項指標情況。若指標數值穩定，則提示沒有活動性出血復發，第2天可適量加食米湯、米粥等食物，逐步過渡到面條、疙瘩湯，最后可以增加蔬菜、主食和油脂類食物。建議每日增添食物種類以1-2種為宜，不建議過飽或增加食物種類過多。

總結

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