很多人都喜歡自己在家做包子或者饅頭吃，除了因為包子饅頭是一個百搭的早餐之外，還因為做包子饅頭不用太多的技巧，十分的簡單。但是，我們會發現，自己做的包子沒有酒店做的那么好吃，這是為什么呢？里面加了什么說出來你可能不信

我們自己在家做的包子沒有酒店做的好吃，難道是因為他們有國際大廚，所以能做出更好吃的包子嗎？其實不然，只要你在做包子的時候，加上一種東西，保證你的包子能和酒店的包子一樣好吃！

我們要在包子中加的東西，就是豬油！可能很多朋友都不喜歡豬油，覺得它相比其他的花生油等植物油來說，沒有那么的健康。其實，我們都錯怪它了。要知道在沒有榨油機的年代，豬油可是我們的食用油，它能很好地為我們補充營養，保護皮膚。可是，因為現在很多人都缺乏鍛煉，體內營養過剩，豬油很容易與人體內的飽和脂肪酸合成膽固醇，造成膽固醇過高，豬油的優點反而變成了缺點。

相信很多人在和面準備做包子的時候，都會遇到一個難題，就是面筋很容易因為水分不足而崩開。要是我們能在和面的時候加上一點豬油，就可以很好地解決這個問題了。

因為豬油在面團里面可以起到一個潤滑作用。加了豬油做出來的包子，你會發現它的口感十分好，不會有一種一咬就斷的感覺，而且聞起來還會有一種醇香的味道。所以，在做面包時，與其特意去市場買一些所謂的面包改良劑，還不如加上一點點的豬油，這樣制作出來的包子更加香氣誘人，家里人一定會夸你是一個酒樓大廚。

總結

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