泥蒿是一種廣泛分布于中國華北華中地區(qū)的野生草本植物，這種植物生命力頑強，每年春天都會大量生長，它的嫩葉與嫩莖可以供人類食材，在秋天收取的泥蒿全草則可以入藥，是一種能清熱解毒利水消腫的中藥材。不過泥蒿也有它的兩面性，過量服用對身體也會有一些危害存在，想近一步了解泥蒿的危害與功效可以看看小編對它做的詳細(xì)介紹。

泥蒿的功效與作用

1、補充營養(yǎng)

泥蒿雖然是一種可以食用的野菜，但它營養(yǎng)價值卻特別高，平時人們食用它能吸收豐富微量元素硒和鋅，更能吸收豐富的植物蛋白和多種維生素，它能為人體補充豐富營養(yǎng)并能促進(jìn)人體代謝，經(jīng)常使用能增強人力身體素質(zhì)也能增強人體抗病能力。

2、延緩衰老

平時人們食用泥蒿不但能為身體補充豐富營養(yǎng)，還能增強身體的抗衰老能力，因為它含有豐富的微量元素硒，這是一種重要的抗氧化成分，能阻止人體內(nèi)氧化反應(yīng)發(fā)生，并能清理人體內(nèi)的過氧化脂，只能阻止他們對人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害，經(jīng)常食用泥蒿能讓人體衰老速度明顯放慢。

3、健腦益智

泥蒿含有豐富的微量元素鋅和一些微量元素磷，這兩種微量元素被人體吸收后對人類大腦都有十分積極的作用，他們不再能促進(jìn)腦細(xì)胞再生，還能營養(yǎng)腦神經(jīng)，提高大腦功能，經(jīng)常使用能健腦益智，提高記憶力，平時它最適合那些長期用腦或者正處于發(fā)育期的人群食用。

4、解酒保肝

泥蒿就超強的解毒能力，它能加快人體內(nèi)酒精的分解與代謝，可防止這種物質(zhì)對人類肝臟產(chǎn)生傷害，平時人們在喝酒以后及時服用一些泥蒿就能快速解酒，能讓人們酒后出現(xiàn)的惡心嘔吐和頭暈等癥明顯減輕，經(jīng)常食用還能降低脂肪肝、酒精肝和肝硬化等疾病發(fā)生率。

泥蒿的危害

泥蒿是一種營養(yǎng)價值極高的野生蔬菜，人們適量食用對身體不會有明顯危害，但它性質(zhì)微寒，那些本身就是寒性體質(zhì)或脾胃虛寒的人在過量食用泥蒿以后會加重脾胃負(fù)擔(dān)，容易導(dǎo)致腹部疼痛或腹瀉便溏等不良癥狀發(fā)生。會對身體健康產(chǎn)生不良影響。

總結(jié)

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