秫米有祛風除濕、和胃安神、解毒斂瘡的功效，秫米是甘而微寒的性味，入肺經、胃經、大腸經。秫米主瘧疾導致的忽冷忽熱、寒熱往來，可以治療瘧疾。秫米可以治療瀉痢，用于泄瀉、痢疾的疾病治療，也可以治療夜寐不安，比如非常著名的方子半夏秫米湯就是用來治療失眠的。

秫米可以治療筋骨疼痛，有祛風除濕的作用。秫米可以治療各種腫毒，用來治療犬的咬傷，也可以用于治療凍瘡。秫米可以入煎劑，也可以煮粥、釀酒來用，另外也可以適量搗碎后外敷。小兒不宜多吃秫米，因為不太容易消化，比較黏膩。

總結

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